Друзья

Куриные оладьи с жареным луком

Оладьи из куриного фарша.
 

На 5 порций потребуется:

1 килограмм куриного фарша

1 чайная ложка соли

3 яйца

3 столовых ложки муки

4 столовые ложки растительного масла

1 репчатая луковица

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка соевого соуса

 

##



Хорошее применение для "казенного" куриного фарша.

Килограмм куриного фарша хорошо разморозьте и переложите в глубокую миску.
 

Оладьи из куриного фарша.
 

Добавьте соль, яйца, муку.
 

Оладьи из куриного фарша.
 

Хорошо размешайте венчиком до однородной массы. Уберите минут на 20 в холодильник.
 

Оладьи из куриного фарша.
 

Хорошо прогрейте сковороду. Затем убавьте огонь до среднего. Влейте растительное масло, все, что требуется по рецепту. Столовой ложкой выкладывайте на сковороду фарш.
 

Оладьи из куриного фарша.
 

И разравнивайте придавая форму оладий смоченной в воде деревянной ложкой или лопаткой.
 

Оладьи из куриного фарша.
 

Обжаривайте оладьи 4 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой.
 

Оладьи из куриного фарша.
 

Выкладывайте шумовкой на блюдо. В процессе жарки масло добавлять не нужно – этого количества будет достаточно.

Лук порежьте полукольцами, чеснок – кружочками.
 

Оладьи из куриного фарша.
 

В оставшемся от жарки оладий масле обжарьте лук с чесноком, с добавлением соевого соуса.
 

Оладьи из куриного фарша.
 

Получившейся поджаркой украсьте оладьи. Подавать можно как самостоятельное блюдо.
 

Оладьи из куриного фарша.
 

Приятного аппетита!

Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Вот!!! А я как раз страдала, чего бы еще измыслить из курицы, которую все любят у нас в семействе неимоверно!!! Завтра ж прикуплю казенного фаршу и примусь за дело))
25.04.2012 11:56 Ответить
главное луку побольше))
25.04.2012 11:59 Ответить
Попробовала изготовить - ушло мгновенно! И готовится очень легко, спасибо тебе))
30.04.2012 01:11 Ответить
Это просто безумно вкусно! Боюсь, что домашним ничего не достанется: снимаю очередной оладушек с плиты - и немедленно с урчанием съедаю :)))
Большое спасибо, и правда - легко готовится и невероятно вкусно!
18.09.2012 05:01 Ответить
Ещё по теме
Ленивое жаркоеЧто нужно знать и учитывать покупая курицуКуриные оладьи с жареным лукомКак разделывать курицуШашлыки из куриной грудкиКуриная печень с макаронамиСалат из куриной печени с горчицейСалат из куриной грудки с маринованным перцем и рисомКуриные окорочка, фаршированные луком-пореем и яйцомРулада с омлетом и ветчинойЦыпленок табака (тапака)Куриные крылья в соевом соусе с медомКуриные окорочка в сахарной пудреОкорочка, фаршированные грибамиКурица на банкеКотлеты по-киевскиОкорочка с начинкой из сыра и зеленого лукаРулеты из куриной грудки с ветчиной и сыромМаринованные потроха в кляреКуриная грудка в пивном кляреСалат «Столичный»Салат «Гнездо глухаря»Куриное филе в соевом соусеБыстрая курица с беконом на шпажкахШницель из куриной грудкиКуриная грудка в сырной корочкеФаршированные окорочка (вареные)Окорочка тушеные с грибамиСалат из курицы с грибамиТеплый салат «Хатей»Курица фаршированная черносливом и грецкими орехамиКурица фаршированная свининой и мускатомНежная куриная печень с рисом и зеленым горошкомНежные оладьи из куриной печениМаринованные окорочкаРулет из куриной грудки с сыром и паприкойКуриные биточки диетическиеПаштет из куриной печени с грибамиКуриная печень в сухарной корочкеПожарские котлетыКуриное филе с овощами в сливкахСердечный омлетКуриные оладьи с сыромКуриные окорочка – «Козинаки»Куриные бедра с "веселеньким" рисомСалат из пестрой фасоли с куриной печеньюКуриное филе в яйцеКурица в банке с цитрусовымиОкорочка с лимоном и чеснокомОстрые куриные крылышкиКурица с апельсином на грилеЩи с чечевицей в мультиваркеКуриные котлеты с молодой кукурузой.Куриный суп с кабачкомКурица запечённая с апельсинамиРагу с курицей в мультиваркеПлов с курицей и булгуромЦыплёнок табака в белом винеСалат с молодой капустой и курицейКурица с колбасой чоризоКуриные крылышки в лимонном маринаде
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца