Друзья

Пироги, пирожки, блины - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Пироги
Этот раздел сайта посвящен различной выпечке. Большие сытные пироги, пирожки с различными начинками, торты и пирожные. Красивые открытые киши и маленькие пирожки на один укус. Все эти рецепты вы найдете на страницах сайта. Я расскажу о различных видах теста, способах замешивания, лепки и приготовления. Не оставлю без внимания и те сладости, которые в выпечке не нуждаются – например любимая с детства сладкая колбаса. Здесь мы будем печь тонкие блинчики и пышные оладьи. Приятного аппетита!

Пирог с сыром и луком пореем
$title
Вот ничего не могу с собой поделать - очень люблю выпечку с луковой начинкой, во-первых, это вкусно, во-вторых - полезно, а в-третьих, самое то по цене во время кризиса. Уж чего-чего, а лук у нас...Читать дальше
Шарлотка с грушей и черносливом.
$title
Вот за что я люблю шарлотку, так это за её простоту приготовления и за то, что ингредиенты в начинку можно выбирать практически любые на свой вкус, я уже и забыла когда последний раз использовала...Читать дальше
Пицца с зеленью на ржаном тесте
$title
Иногда приготовление пиццы занимает довольно много времени, пока замесишь правильно тесто и сделаешь несколько подъёмов, пока тонко нарежешь разнообразную начинку, да сваришь соус - целый день...Читать дальше
Пицца с фаршем
$title
Пицца? Ну пусть будет пицца, хотя истинный итальянец меня за это закидал бы помидорами. Если вы истинный итальянец, то закиньте в меня, пожалуйста, пару килограммов ваших сочных наивкуснейших...Читать дальше
Кальцоне с луком и помидорами
$title
Кальцоне - закрытая итальянская пицца, как вы сами прекрасно понимаете - начинка у неё может быть абсолютно любая. Мой вариант один из самых простых и доступных, больше напоминает Грузию, чем...Читать дальше
Блины на кефире с припёком
$title
Так-так, что там у нас про блины да с припёком? Страшно? Сложно? Да вообще ни капельки, ни грамма! Всё, на самом деле, проще простого, сейчас всё расскажу и покажу. Тут главное правильные...Читать дальше
Идеальные панкейки
$title
Чтобы панкейки получились аппетитными прямо как показывают на картинках, советую попробовать этот рецепт в точном соблюдении пропорций.   Вам потребуется (на 10-15 шт): 250 мл молока 1 ...Читать дальше
Украинские налистники с отварным мясом и яйцом
$title
Налистники – это традиционное украинское блюдо. Сделаю оговорку, что это не обычные блины с какой-либо начинкой. Блины для налистников должны быть очень тонкие, эластичные и не пористые. Это...Читать дальше
Корзиночки с моцареллой
$title
Люблю такие блюда, которые просто готовить и, в то же время, оригинально подать к столу. Корзиночками с моцареллой можно заменить тривиальные бутерброды.  На 10 порций вам понадобятся: Песочное...Читать дальше
Пирог с клубникой
$title
Этот пирог я обожаю не только за простоту в приготовлении. Он получается очень легким и оригинальным в подаче благодаря своей сметанной заливке. Вместо клубники отлично пойдет черника, черная...Читать дальше
Закрытый пирог с лососем
$title
Пирог или киш – отличная идея для обеда либо ужина. Люблю блюда, которые не требуют больших затрат времени, но при этом вкусные и хорошо смотрятся на столе. Вам понадобятся: Слоеное тесто (я...Читать дальше
Рождественский кекс с мандаринами
$title
Близится Рождество Христово. И уже пора планировать, чем вы будете угощать гостей и домашних в этот светлый день. К чаю предлагаю подать самую вкусную и новогодне-рождественскую выпечку -...Читать дальше
Дессерт из бисквитных рулетиков
$title
Неплохо иметь у себя в арсенале такой десерт, который не требует много времени в приготовлении. Когда готовишь на большую компанию, то порой на приготовление сладкого к чаю уже либо времени не...Читать дальше
Пирог Сулугуни
$title
Пирог с сулугуни – хорошая альтернатива надоевшим всем лавашам с сыром сулугуни. Хотя если разобраться, то пирог делается из тех же самых лавашей. Зато получается очень сочным. Вам...Читать дальше
Капустный пирог без раскатывания и лепки
$title
Заливной капустный пирог выручит, когда надо быстро и сытно накормить семью. Тесто для пирога готовят на кисломолочных продуктах – кислом молоке, кефире, ряженке, простокваше, сыворотке,...Читать дальше
Плацинды с картофелем
$title
Плацинды (обжаренные пресные лепешки) – традиционное блюдо в Молдавии и Румынии. Плацинды готовят с яблоками, брынзой, тыквой, капустой, творогом, фаршем и т.д. Сегодня мы приготовим плацинды с...Читать дальше
Блинные роллы с фруктами
$title
Масленица – прекрасное время реализовать свои самые смелые фантазии в приготовлении блинов и блюд с ними. Таким блюдом могут стать блинные роллы с фруктовой начинкой. В качестве начинки можно...Читать дальше
Маковый пирог «Цветок»
$title
Этот рецепт необычайно вкусного и красивого пирога подойдет всем, кто любит выпечку и не мыслит свой день без сладкого. Ингредиенты: Мука – 750 г; Сухие дрожжи – 18 г; Молоко – 350...Читать дальше
Нежный пирог на кефире с фруктами
$title
Очень простой и доступный в приготовлении пирог – это отличный вариант к чаю или внезапному приходу гостей. Начинку из фруктов можно выбрать по своему вкусу и...Читать дальше
Дрожжевые рогалики с творогом
$title
Ароматные булочки с хрустящей корочкой и творожной начинкой прекрасно украсят любое чаепитие и станут удачным дополнением к завтраку. Творожную начинку можно заменить свежими фруктами или...Читать дальше
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар авокадо апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги блюда на сковороде блюдо в духовке блюдо в духовке болгарский перец будни бульон ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода выпечка говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза клубника кориандр корица котлеты красный чили креветки кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез макароны манка маринад маслины мед молоко морковь морковь морская капуста морская соль мука мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливки оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат айсберг салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло сливочное масло сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль суп сыр творог тесто томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны шпинат яблоки яйца яйца