Друзья

Полезно знать - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

В основном тут скучные, сугубо профессиональные статьи.
Калькуляционные карты на различные блюда.

Про ножи Samura
$title
Не, спору нет, при желании и необходимости, хороший повар тонну картошки и пилкой для ногтей приведет в боевую готовность. Но хороший нож – это таки хороший нож. И когда мне предложили...Читать дальше
Как реанимировать невкусные солёные грибы
$title
Все вы наверное когда-нибудь сталкивались с невкусными солёными грибами, особенно этим грешат покупные и из них лидерами являются невзрачные шампиньоны и опята. Сегодня я дам маленький совет, как...Читать дальше
Как выбрать качественные формы для выпечки?
$title
Кто не любит пироги, кексы, запеканки и другую вкуснятину домашнего приготовления? Их приготовление обычно не занимает много времени: поставил в духовку на определённое рецептом время и вытянул....Читать дальше
Красивые свадебные торты
$title
При подготовке свадьбы основное требование ко всему, что окружает: «Это должно выглядеть красиво!». И, несмотря на то, что свадебный торт является завершением праздника, важно, чтобы он был...Читать дальше
Функциональная мультиварка – удобное приготовление любого блюда
$title
Среди кухонной техники особой популярностью пользуются мультиварки. Однако еще не все лично ознакомились с работой данного аппарата. Эти устройства пришли в нашу жизнь относительно недавно, а...Читать дальше
5 преимуществ плит BEKO
$title
Приготовление практически любого блюда существенно усложняется без плиты – редкие продукты обходятся без какой-либо термической обработки. Однако, чтобы готовить вкусные, оригинальные и...Читать дальше
Замороженные продукты питания оптом: как начать готовить вдвое быстрее?
$title
Темп жизни современного человека нельзя назвать размеренным. С каждым годом он все больше ускоряется. Учеба. Работа. Семья. И, конечно же, отдых. На готовку вкусной и полезной домашней еды, чаще...Читать дальше
Статья о заказе роллов в Тюмени
$title
Роллы – это традиционное блюдо японской кухни. Появилось оно в давние времена, в небольших бедных деревнях. Островитяне, использовали морепродукты, рыбу и рис, который рос повсеместно, для...Читать дальше
Робуста или арабика: какой кофе в зернах вкуснее и качественнее
$title
Кофе в Киеве - это главный утренний напиток. Это связано с тем, что именно различные виды кофе помогают проснуться сутра и бодрствовать целый день. Все любители этого напитка знают, что самый...Читать дальше
Как выбрать кухню? Советы для молодой семьи.
$title
Многие ошибочно считают, что кухня – это всего лишь помещение для готовки пищи и ее приема. На самом деле здесь сосредоточена вся энергетика дома. Полезное пространство необходимо распределить...Читать дальше
Новый кулинарный проект "Шеф Повар": интересные авторские рецепты и советы по хранению и выбору продуктов
$title
Помимо нашего сайта, существует немало самых разных сайтов с рецептами на любой вкус. Некоторые из них предлагают экзотические рецепты, другие - сосредоточены на определенной национальной кухне...Читать дальше
Почему полезно есть рыбу?
$title
Рыба — один из самых полезных продуктов. Врачи советуют регулярно добавлять его в рацион при различных болезнях или для профилактики от них. Диетологи и косметологи тоже рекомендуют включить в...Читать дальше
Шашлычные инструменты
$title
Вы удивитесь, но не только мангал играет важную роль в деле готовки шашлыков, здесь необходима сноровка и подходящий инструмент. Настоящие ценители шашлыков знают толк в их выборе, ведь от этого...Читать дальше
Где заказать фуршет с доставкой в Москве?
$title
Хотите, чтобы ваш праздник был незабываемым, а времени на подготовку, а тем более на готовку не хватает из-за работы и домашних дел?  Заказать фуршет с доставкой в Москве можно в кейтеринге...Читать дальше
Почему не стоит злоупотреблять сладким?
$title
Из всего разнообразия блюд и разнообразных угощений более всего на слуху разнообразные сладости и кондитерские изделия. Мало кто равнодушен к сладкому, но у каждого свои предпочтения - кто-то...Читать дальше
Что нужно знать о сковородах вок?
$title
В наши дни набрала огромную популярность восточная кухня. Ежегодно она привлекает на свою сторону все больше и больше людей. Отдельное место в ней занимают так называемые “китайские коробочки” -...Читать дальше
Какие вкусные блюда можно приготовить с помощью сотейника
$title
Для готовки мы используем огромное количество кухонной утвари. Самыми основными ее видами являются сковороды и кастрюли. Эти девайсы позволяют нам выполнять огромное количество процессов, в том...Читать дальше
Как выбрать электрогриль для дома
$title
Любители вкусной и полезной пищи наверняка захотят приобрести электрогриль. С его помощью можно регулярно баловать себя, гостей и членов семьи сочными стейками из мяса и рыбы, приготовленными...Читать дальше
Почему кофе может быть горьким?
$title
Многие производители и профессиональные обжарщики кофе на упаковке обозначают основные параметры вкуса: сладость, кислинка и, конечно же, горечь. Кто-то предпочитает напиток с ярко выраженными...Читать дальше
Вкус Италии на вашем столе: быстро и нехлопотно
$title
Частенько случаются непредвиденные ситуации, например, скорый и неожиданный приход гостей или же спонтанные посиделки в офисе. А может просто осенним прохладным вечером вовсе неохота что-то...Читать дальше
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар авокадо апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги блюда на сковороде блюдо в духовке блюдо в духовке болгарский перец будни бульон ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода выпечка говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза клубника кориандр корица котлеты красный чили креветки кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез макароны манка маринад маслины мед молоко морковь морковь морская капуста морская соль мука мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливки оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат айсберг салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло сливочное масло сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль суп сыр творог тесто томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны шпинат яблоки яйца яйца