постное - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Постное нарядное блюдо, для любителей необычных сочетаний. На 3 порции потребуется: Филе сайды – 700 грамм 1 зеленое яблоко 1 небольшой лимон 1 столовая ложка с верхом горчицы 1...Читать дальше

Печется эта роскошь на манер осетинских пирогов. Вам понадобится: 1 килограмм готового простого дрожжевого теста 4 сырых картофелины 3 мелких луковички растительное масло соль,...Читать дальше

Рецепт от Юлии Лисняк. Продукты: Рис (или пшено) Тыква Соль Сахар Растительное масло   Крупу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. В каждый керамический горшочек ...Читать дальше

Мне всегда было любопытно, что это за суп такой – гаспачо.  Хотелось попробовать, но в ресторанных меню я его не встречала. А тут, в очередной раз взяла ежемесячный рекламный журнал нашего...Читать дальше

Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле не правильно. Ну не готовят его в Корее. Ни в Южной, ни в Северной.  «Плавали – знаем». «Морковь по-корейски» родом из Советского Союза....Читать дальше

Вторая половина лета - самый огуречный сезон. Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком. Потребуется: 1 килограмм огурцов 1 чайная...Читать дальше

 Быстрый «псевдокорейский» салат. Удобно использовать небольшие кочаны капусты. Итак: Потребуется: 3 маленьких вилка свежей белокочанной капусты (примерно 1,5 килограмма) 1 столовая...Читать дальше

По своему использованию сорта огурцов разделяются на консервные (для засолки или маринования), салатные и универсальные. Консервные огурцы имеют нежную тонкую кожицу и повышенное содержание...Читать дальше

Самая жаркая пора наступила у хозяек – пора заготовок. Говорят же, что летний день год кормит. Именно в это время наши кухни дома и на даче превращаются в филиалы консервных заводов.  Конечно,...Читать дальше

Тыкву называют «королевой огорода». Она неприхотлива, не требует особых хлопот при выращивании, хорошо и долго хранится.  Сортов тыквы – великое множество и погодные условия не влияют на её...Читать дальше

Рецепт от Юлии Лисняк. Продукты: Зеленый листовой салат Помидоры-черри Киш-миш Очищенные семечки тыквы Пророщенная соя или фасоль Оливковое масло Листья салата порвите на...Читать дальше

Рецепт от Юлии Лисняк. Круглый рис отварите до готовности. Добавьте в рис тертую морковь, жареный лук и мелко порезанные соленые грибы. Обязательно немного мелко порезанной зелени. Посолите...Читать дальше

Рецепт от Юлии Лисняк. К зеленому чаю - просто песня! Возьмите яблочки, лучше кислые и твердые. Вырежьте сверху стебелек конусом, в образовавшееся отверстие выложите ложку меда. Сверху...Читать дальше

Прочитала на одном из кулинарных форумов споры по поводу столовской еды. Девушка пишет: «у меня капусту тушеную не получается сделать такого яркого и насыщенного цвета, как в столовой  дома...Читать дальше

На 3 порции (9 блинчиков) потребуется: Для теста: 1,5 чайных чашки муки высшего сорта 2 чайных чашки воды 1 чайная ложка активированных дрожжей 1 столовая ложка сахара ½ чайной...Читать дальше

На 4 порции потребуется: 200 грамм свежих грибов (опят) 600 граммов кабачка 1 крупный помидор 1 репчатая луковица Горсть маслин без косточек 2 столовые ложки растительного...Читать дальше

Рецепт родился случайно, от лени и нехватки времени, и очень прижился. Настолько, что даже женщины у нас в офисе, без опаски берут на обед селедку с луком. Потому что побочных эффектов,...Читать дальше

Летний и легкий гарнир. На 10-12 порций потребуется: 1 пакет замороженной стручковой фасоли 2 банки зеленого горошка 600 грамм длиннозерного риса 1 чайная ложка соли с верхом ...Читать дальше

Эти лепешки  я давно подсмотрела у Лены Киладзе, но всё никак не удавалось мне приобрести кукурузную муку. А вот перед праздником купила немного, и уже несколько раз готовила эти чудные лепешки...Читать дальше

Простой и «ленивый» способ приготовления большого количества крупных баклажанов. Потребуется: 3 килограмма баклажанов 1 килограмм репчатого лука 1 килограмм моркови 2 головки...Читать дальше