Пьяный повар - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Красную рыбу я покупаю нечасто, а в доме у меня она есть всегда. Просто потому, что закупаюсь я обычно сразу большими тушками, во-первых, так выгоднее, на них часто бывают акции. А во-вторых - из...Читать дальше

Уха - одно из самых любимых первых блюд в моей семье, готовлю я её не реже трёх раз в месяц. ну если и не уха, то в любом случае какая-нибудь рыбная похлёбка обязательно присутствует у нас на...Читать дальше

Я заметила, что шашлык именно из говядины редко кто готовит, многие сетуют на то, что он получается очень жёстким и резиновым. Да, говядина такое, можно сказать, капризное мясо, но когда узнаешь...Читать дальше

Вот эти куриные голени из той серии, когда "а зачем все эти танцы с бубнами вокруг плиты, когда у тебя толпа гостей сидит и стучит ложками-вилками по столу"? В общем, блюдо палочка-выручалочка, а...Читать дальше

Есть множество блюд к которым подают соевый соус, ну например, первое что приходит в голову - пельмени, голубцы из пекинской капусты, креветки, спринг-роллы, всякие тэмпуры и т. д. Так вот,...Читать дальше

Завтрак - самый важный приём пищи за день, поэтому он должен быть не только вкусным и полезным, но и очень сытным. С этим делом отлично справляются разные омлеты с наполнителями, во-первых,...Читать дальше

Сейчас семимильными шагами по стране шагает пора заготовок на зиму, в прошлом году я наварила тонну разного варенья. Вот это варенье из тёрна с яблоками и лимоном мне понравилось больше всего,...Читать дальше

Ещё одно блюдо без танцев с бубнами при наличии под рукой готовой копчёной грудинки. Это мне, таки, пришлось немного потанцевать вокруг коптильни, потому что мне знакомый фермер привёз свежей...Читать дальше