Друзья

"Котлеты и компания" мастер класс от 11 мая 2013

"Котлеты и компания" мастер класс от 11 мая 2013

Мастер-класс проходил в студии "Шеф-повар" 11 мая.
Готовили: мясные котлеты, шницели рубленные, морковные и картофельные котлеты, ленинградский рассольник.


image
image
image
image


















































image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Вы такие все замечательные! 
23.05.2013 10:40 Ответить
Просто здорово, весело прошёл М/К,  у всех довольные лица!)
23.05.2013 16:01 Ответить
Красота! Эх, живу я не в Питере! А слова-то, слова списать?! Про овощные котлеты!?!
24.05.2013 11:07 Ответить
Судя по атмосфере на фото - котлеты получились на ура,
как и все остальное!  Такой МК надо сделать и у нас  - а то французы 
  готовят что-то неприличное   и называют это
"Хамбургер Рюс ПожаЦки"      - в смысле "пожарские"  -  убила бы. 
Таня
24.05.2013 14:27 Ответить
Ещё по теме
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар авокадо апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги блюда на сковороде блюдо в духовке блюдо в духовке болгарский перец будни бульон ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода выпечка говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза клубника кориандр корица котлеты красный чили креветки кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез макароны манка маринад маслины мед молоко морковь морковь морская капуста морская соль мука мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливки оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат айсберг салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло сливочное масло сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль суп сыр творог тесто томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны шпинат яблоки яйца яйца