Друзья

постное - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Филе сайды в горчичном соусе с яблоками
$title
Постное нарядное блюдо, для любителей необычных сочетаний. На 3 порции потребуется: Филе сайды – 700 грамм 1 зеленое яблоко 1 небольшой лимон 1 столовая ложка с верхом горчицы 1...Читать дальше
Постные лепешки с сырым картофелем
$title
Печется эта роскошь на манер осетинских пирогов. Вам понадобится: 1 килограмм готового простого дрожжевого теста 4 сырых картофелины 3 мелких луковички растительное масло соль,...Читать дальше
Каша с тыквой в горшочках от Юлии
$title
Рецепт от Юлии Лисняк. Продукты: Рис (или пшено) Тыква Соль Сахар Растительное масло   Крупу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. В каждый керамический горшочек ...Читать дальше
Гаспачо от Ирины
$title
Мне всегда было любопытно, что это за суп такой – гаспачо.  Хотелось попробовать, но в ресторанных меню я его не встречала. А тут, в очередной раз взяла ежемесячный рекламный журнал нашего...Читать дальше
Морковь-ча. Салат с историей. (Морковь по-корейски)
$title
Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле не правильно. Ну не готовят его в Корее. Ни в Южной, ни в Северной.  «Плавали – знаем». «Морковь по-корейски» родом из Советского Союза....Читать дальше
Огурцы по-корейски (один из вариантов)
$title
Вторая половина лета - самый огуречный сезон. Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком. Потребуется: 1 килограмм огурцов 1 чайная...Читать дальше
Острая капуста
$title
 Быстрый «псевдокорейский» салат. Удобно использовать небольшие кочаны капусты. Итак: Потребуется: 3 маленьких вилка свежей белокочанной капусты (примерно 1,5 килограмма) 1 столовая...Читать дальше
Что нужно знать, консервируя огурцы
$title
По своему использованию сорта огурцов разделяются на консервные (для засолки или маринования), салатные и универсальные. Консервные огурцы имеют нежную тонкую кожицу и повышенное содержание...Читать дальше
Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
$title
Самая жаркая пора наступила у хозяек – пора заготовок. Говорят же, что летний день год кормит. Именно в это время наши кухни дома и на даче превращаются в филиалы консервных заводов.  Конечно,...Читать дальше
Тыква. Заготавливаем. Храним. Тыквенный сок
$title
Тыкву называют «королевой огорода». Она неприхотлива, не требует особых хлопот при выращивании, хорошо и долго хранится.  Сортов тыквы – великое множество и погодные условия не влияют на её...Читать дальше
Салат с кишмишем от Юлии
$title
Рецепт от Юлии Лисняк. Продукты: Зеленый листовой салат Помидоры-черри Киш-миш Очищенные семечки тыквы Пророщенная соя или фасоль Оливковое масло Листья салата порвите на...Читать дальше
Рисовые котлеты с грибами от Юлии
$title
Рецепт от Юлии Лисняк. Круглый рис отварите до готовности. Добавьте в рис тертую морковь, жареный лук и мелко порезанные соленые грибы. Обязательно немного мелко порезанной зелени. Посолите...Читать дальше
Печеные яблоки от Юлии
$title
Рецепт от Юлии Лисняк. К зеленому чаю - просто песня! Возьмите яблочки, лучше кислые и твердые. Вырежьте сверху стебелек конусом, в образовавшееся отверстие выложите ложку меда. Сверху...Читать дальше
Просто тушеная капуста
$title
Прочитала на одном из кулинарных форумов споры по поводу столовской еды. Девушка пишет: «у меня капусту тушеную не получается сделать такого яркого и насыщенного цвета, как в столовой  дома...Читать дальше
Постные блинчики с начинкой
$title
На 3 порции (9 блинчиков) потребуется: Для теста: 1,5 чайных чашки муки высшего сорта 2 чайных чашки воды 1 чайная ложка активированных дрожжей 1 столовая ложка сахара ½ чайной...Читать дальше
Рагу из кабачков с опятами
$title
На 4 порции потребуется: 200 грамм свежих грибов (опят) 600 граммов кабачка 1 крупный помидор 1 репчатая луковица Горсть маслин без косточек 2 столовые ложки растительного...Читать дальше
Маринованный лук к селедке
$title
Рецепт родился случайно, от лени и нехватки времени, и очень прижился. Настолько, что даже женщины у нас в офисе, без опаски берут на обед селедку с луком. Потому что побочных эффектов,...Читать дальше
Рис с зеленым горошком и стручковой фасолью
$title
Летний и легкий гарнир. На 10-12 порций потребуется: 1 пакет замороженной стручковой фасоли 2 банки зеленого горошка 600 грамм длиннозерного риса 1 чайная ложка соли с верхом ...Читать дальше
Мчади – грузинские постные лепешки из кукурузной муки
$title
Эти лепешки  я давно подсмотрела у Лены Киладзе, но всё никак не удавалось мне приобрести кукурузную муку. А вот перед праздником купила немного, и уже несколько раз готовила эти чудные лепешки...Читать дальше
Баклажаны, тушенные в духовке
$title
Простой и «ленивый» способ приготовления большого количества крупных баклажанов. Потребуется: 3 килограмма баклажанов 1 килограмм репчатого лука 1 килограмм моркови 2 головки...Читать дальше
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кориандр корица котлеты красный чили креветки кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи суп сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца