|
Друзья
|
Рецепты из овощей - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.
 Все блюда, в составе которых овощи преобладают я поместила в этот раздел.
Гарниры, салаты, запеканки, рагу и украшения из овощей.
И чтобы уже "два раза не вставать", т.е. чтобы не раздувать меню, если появятся рецепты из фруктов,
то найти их вы тоже сможете в этом разделе.
Так же достаточно много овощных блюд можно найти в разделе "Постные рецепты".
Картофель, запеченный с кожурой
Мелкая картошка – семенная, кошмар каждой хозяйки. Даже меня одна мысль о чистке такой мелочи вгоняет в тоску. А я за свою жизнь перечистила тонны картофеля. В прошлом году у нас тут картошка не... Читать дальше
Очень помидорное рагу
На 4 порции потребуется:
600 грамм свежей белокочанной капусты
300 грамм замороженной стручковой фасоли
1 столовая ложка с верхом томатной пасты
1 чайная ложка с верхом сушеных... Читать дальше
Картофель с кунжутом
Замечательный гарнир для любителей необычных вкусовых ощущений. Прекрасное дополнение к рыбе, овощному салату и просто как самостоятельное блюдо.
На 2 порции потребуется:
4 средних... Читать дальше
Постные картофельные котлеты
Картофель очищаем, отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Затем сливаем отвар, а сам картофель перекладываем в тазик.
Разминаем толкушкой, пока не успел остыть.
##
Затем... Читать дальше
Брюссельская капуста с томатом
На 2 порции потребуется:
400 грамм замороженной брюссельской капусты
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка горчичного семени
1... Читать дальше
Кабачковое рагу в духовкеСпасаем кабачки-переростки.
Потребуется:
5-6 крупных кабачков (примерно 5 килограмм неочищенных)
5 крупных луковиц
2 крупных головки чеснока
5-6 средних помидор
3 столовых ложки томатной пасты... Читать дальше
Кабачковые оладьиПриношу сразу извинения за качество съемки – темнеет рано. Когда я вспомнила что обещала Анечке рецепт оладий – за окном уже была мгла непроглядная. Но душа уже настроилась на оладьи – и мы не... Читать дальше
Овощной салат с зелёным горошком Очень лёгкий и полезный салат, он отлично подойдёт и к рыбе и к мясу. Да и как самостоятельное блюдо для тех кто соблюдает диетическое питание тоже отличный вариант, только замените заправку на... Читать дальше
Весенний салат Ну что, весна — пора обновлений, а значит нужно сгонять зимнюю тяжесть всеми возможными способами. Как хорошо, что на прилавках уже появились свежие и вкусные весенние овощи, а это значит салат... Читать дальше
Картофельный кугель с пореем и сыром В переводе с идиш Кугель обозначает — Лапшевик, в этом рецепте лапшу я делала из картофеля, ну, а по-нашему — это будет простая овощная запеканка. Очень вкусная и сытная запеканка, попробуйте,... Читать дальше
Маринованные овощи Многие хозяйки с презрением относятся к домашним заготовкам и боятся экспериментировать, но на самом деле, нет ничего проще, чем заниматься маринованием овощей. Приступить к этому процессу может... Читать дальше
Салат из капусты с ялтинским луком. Ещё один вариант антикризисного салата, минимум ингредиентов, небольшая цена, но богатый и насыщенный вкус. Кстати, этот салат достаточно долго хранится в холодильнике, поэтому я его всегда... Читать дальше
Фриттата с помидорами черри Не стоит пугаться этого заморского слова «фриттата» – это всего лишь обычный омлет с овощами, но с названием из итальянской кухни, готовится очень просто и довольно быстро, так что будет... Читать дальше
Картофельно-огуречный салат Иногда очень хочется какой-нибудь прямо вот совсем простой еды, не перегруженной множеством ингредиентов, вот этот салат из огурцов и картошечки самое то блюдо, которое несмотря на свою простоту,... Читать дальше
Кабачково-морковная икра Нашла в загашниках очередной летний рецепт и чтобы он опять не потерялся, пусть будет опубликован зимой, а вам потом может пригодиться перед заготовками.Икра овощная, простая как три копейки, да... Читать дальше
Легкий салат с креветками
Когда сидишь на диете, довольно сложно придумать оригинальное и в то же время низкокалорийное меню. Особенно когда гости уже на пороге. Салат с креветками и авокадо – отличная идея для такого... Читать дальше
Лодочки из баклажан Лодочки из баклажан можно фаршировать мясным фаршем. В моей же интерпретации мясо вполне может заменить и сам баклажан, главное правильно подобрать нужные специи. На 4 порции вам... Читать дальше
|
Теги
|
.jpg "Картофельные зразы с грибной начинкой")
.jpg "Картофель с кунжутом")
.JPG "Кабачковое рагу в духовке")
