томат-паста - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

На 4 порции потребуется: 2 молодых кабачка 2 репчатых луковицы 3-4 зубчика чеснока 3 столовых ложки Татарского соуса Балтимор 3 столовых ложки муки 1 чайная ложка соли 1...Читать дальше

Зимний постный борщ я предпочитаю варить в два захода, из свежей и квашеной капусты. На 6 литровую кастрюлю потребуется: 300 грамм свежей капусты 300 грамм квашеной капусты 6 средних...Читать дальше

На 4 порции потребуется: 500 граммов филе трески (или филе любой рыбы на ваш вкус) 2 репчатых луковицы 2 небольших моркови 3-4 зубчика чеснока 1 крупный помидор 2 столовых ложки томатной пасты 5...Читать дальше

Спасаем кабачки-переростки. Потребуется: 5-6 крупных кабачков (примерно 5 килограмм неочищенных) 5 крупных луковиц 2 крупных головки чеснока 5-6 средних помидор 3 столовых ложки томатной пасты...Читать дальше

Конечно можете со мной поспорить, что это не борщ и он таким не бывает, ну и ладно, для меня это всё равно борщ. Причём с богатым и насыщенным вкусом, но достаточно диетический, так что я...Читать дальше

Долго я присматривалась в плане сложных первых блюд к этой шайтан-машинке, в итоге поняла, что без пассеровки отдельно они получаются довольно бледными по вкусу, так первый борщ мне пришлось...Читать дальше

Как-то раз позвонила мне одна парочка друзей с которыми давно не виделись, а они всегда такие внезапные и вот посреди недели звонок — мы едем. А у меня само собой ничего толком такого интересного...Читать дальше

Порой бывает так, что хочется чего-нибудь вкусненького и такого, чтобы без лишних заморочек, вот тогда-то и приходит на помощь этот рецепт быстрой пиццы с помидорами черри. Вообще, на самом деле,...Читать дальше

Зима - время сытных горячих супов. Но всегда ли у нас есть время готовить полноценный наваристый борщ по всем правилам? Ведь на него уходит уйма времени. Наверное, поэтому этот борщ называется...Читать дальше

Пицца? Ну пусть будет пицца, хотя истинный итальянец меня за это закидал бы помидорами. Если вы истинный итальянец, то закиньте в меня, пожалуйста, пару килограммов ваших сочных наивкуснейших...Читать дальше

Весна во всю набирает свои обороты, солнышко греет уже почти по-летнему и значит начинается пора выездов на природу, как мы это всё у себя в дружеской компании называем "шашлыкингом". Еда...Читать дальше

Кальцоне - закрытая итальянская пицца, как вы сами прекрасно понимаете - начинка у неё может быть абсолютно любая. Мой вариант один из самых простых и доступных, больше напоминает Грузию, чем...Читать дальше

Предлагаю рецепт постного супа с галушками. Готовится быстро, просто, и подавать такой суп можно без хлеба. Вам понадобятся: 1-2 моркови 1 луковица картошки 1 яйцо 3-4 ст ложки...Читать дальше

Ещё одно блюдо без танцев с бубнами при наличии под рукой готовой копчёной грудинки. Это мне, таки, пришлось немного потанцевать вокруг коптильни, потому что мне знакомый фермер привёз свежей...Читать дальше

Этот рецепт пришел из классики турецкой кухни, покоряя своим вкусом и простотой в приготовлении. Орман-кебаб или же лесной шашлык — блюдо, уникальное для города Болу, где выросли повара османской...Читать дальше