Друзья

Суп с галушками

Суп с галушками

Предлагаю рецепт постного супа с галушками. Готовится быстро, просто, и подавать такой суп можно без хлеба.
Суп с галушками

Вам понадобятся:

  • 1-2 моркови
  • 1 луковица
  • картошки
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст ложки муки
  • 1/4 ст молока
  • Томатная паста
  • Зелень
  • Сельдерей
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист
  • Лук нарезаем кубиками, морковь – так как вы предпочитаете, и отправляем их на сковородку подружиться друг с другом. За минуту до того как снять с огня добавьте 2 чайные ложки томатной пасты. Либо можно натереть одну помидору.
  • Суп с галушками
  • Суп с галушками
  • Картошку нарезаем кубиками и бросаем в кипящую воду. Практически следом за ней отправляем зажарку лука с морковкой. Пока они варятся, займемся галушками. Взбиваем одно яйцо с щепоткой соли, добавляем молоко. Затем мука. Муки понадобиться столько, чтобы консистенция была как у густой сметаны. Если будет гуще, то галушки будут резиновыми.
  • Суп с галушками
  • Галушки нужно забрасывать в кипящую воду за 5-10 минут до отключения. Мне удобно делать их порционными, накладывая их чайной ложкой.
  • Сразу после галушек забрасываем петрушку, веточку сельдерея, соль и перец по вкусу.
  • Суп с галушками
  • Суп с галушками
  • Суп с галушками

Приятного аппетита!

Автор рецепта:Виктория

Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Суп-лапша домашняяЩи СахалинскиеСуп-харчо из бараньей грудинкиСолянка мясная по-домашнемуПростой овощной супСуп-пюре гороховый, с копченостями и гренкамиРассольник ленинградскийБорщUiensoep - луковый супЛуково-томатный суп с сыром и копченостямиРыбная солянка (сборная)Летний суп на АйранеОвощной суп с рисом и чеснокомОвощной суп с зеленым горошкомЛапша с грибамиЩи с кислой капустой и копчеными колбаскамиСкандинавская уха (вариант)Суп с фрикаделькамиСуп с куриными потрошкамиЛилечкин бульонКуриный суп с лавашемСуп-пюре из курицы со сливкамиПостная чечевичная похлебкаСвекольник с куриными потрохамиСуп грибной "Деревенский""Рублевый" супСуп из зеленого горошка с копчеными ребрышкамиСуп морковный с грибамиПостный борщСуп из красной фасоли с сосискамиСуп с молодой крапивой и щавелемПостные щи с грибами и гречкойБорщ с фрикадельками из индейкиТыквенный супСуп с креветкамиПохлёбка из форели с пшеномСолянка сборная мяснаяБорщ с чечевицей в мультиваркеКуриный суп с ячневой крупой и чечевицейЛенивый лагманКислые щи с ячневой крупой и паприкойМинестроне с белыми грибамиОстрая окрошка на кефиреБорщ с грибами и кабачкамиСырный суп с сосискамиГречневый суп с копчёностямиБорщ Московский с сосисками и квашеной капустойКислые щи на копчёном гусеСуп с капустой и клецкамиСуп с фрикаделькамиСуп с галушкамигречневый суп с грибной заправкойСливочный суп с шампиньоновУкраинский традиционный борщ
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь кабачки капуста картофель кефир кинза кориандр корица котлеты красный чили креветки кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца