чеснок - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Поехала я как-то в супермаркет за продуктами, а там акция на сырую свиную грудинку, ну и решила попробовать засолить её сама, тем более, что при взгляде на цену готовой грудинки, хочется...Читать дальше

Про то, что это вкусное и сытное блюдо можно и не говорить, а вот то, что оно - палочка-выручалочка я сейчас расскажу. Один раз я добавила капусту в фарш из меркантильных соображений - нужно было...Читать дальше

Вот ничего не могу с собой поделать - очень люблю выпечку с луковой начинкой, во-первых, это вкусно, во-вторых - полезно, а в-третьих, самое то по цене во время кризиса. Уж чего-чего, а лук у нас...Читать дальше

Очень простой, но от этого не менее вкусный салат. Он у меня всегда ассоциируется с весной, когда только-только начинают появляться свежие овощи с настоящим вкусом, а не это вот непонятное...Читать дальше

Пицца? Ну пусть будет пицца, хотя истинный итальянец меня за это закидал бы помидорами. Если вы истинный итальянец, то закиньте в меня, пожалуйста, пару килограммов ваших сочных наивкуснейших...Читать дальше

Весна во всю набирает свои обороты, солнышко греет уже почти по-летнему и значит начинается пора выездов на природу, как мы это всё у себя в дружеской компании называем "шашлыкингом". Еда...Читать дальше

Лето, солнце, вкусные и красивые помидоры, вот ещё и окунь морской - рыба яркая и аппетитная! Так почему бы им не составить ансамбль. А если сочетать, то лучше, конечно же, запечь, так и полезнее...Читать дальше

Когда летом появляется мелкая молодая картошечка, то я просто не могу устоять перед тем, чтобы не питаться ею хоть каждый день. Она же прекрасна в любом виде, хоть варёная, хоть печёная, а ужи...Читать дальше

Цезарь - один из самых популярных салатов во всём мире. Классическая основа: листья салата, соус, пармезан и гренки. А дальше идут вариации: цезарь готовят не только с курицей, но и с креветками,...Читать дальше

Пелядь - немного смешное название, но рыба от этого не становится менее вкусной. Эта разновидность северной рыбы, которую ещё называют "сырок", на самом деле, невероятно вкусная. Её малосолят,...Читать дальше

Очень простой в приготовлении, но очень сытный суп. Готовится довольно быстро, это если готовить его, как я - без мясного бульона, всего 25 минут в общей сложности. Но если вы хотите прям вот...Читать дальше

Я заметила, что шашлык именно из говядины редко кто готовит, многие сетуют на то, что он получается очень жёстким и резиновым. Да, говядина такое, можно сказать, капризное мясо, но когда узнаешь...Читать дальше

Вот эти куриные голени из той серии, когда "а зачем все эти танцы с бубнами вокруг плиты, когда у тебя толпа гостей сидит и стучит ложками-вилками по столу"? В общем, блюдо палочка-выручалочка, а...Читать дальше

Когда сидишь на диете, довольно сложно придумать оригинальное и в то же время низкокалорийное меню. Особенно когда гости уже на пороге. Салат с креветками и авокадо – отличная идея для такого...Читать дальше

Такое блюдо будет кстати как на ужине в домашней обстановке, так и при встрече гостей. А главное что получается сочно, нежно, оригинально и в то же время простое в приготовлении. На 6...Читать дальше

Ещё одно блюдо без танцев с бубнами при наличии под рукой готовой копчёной грудинки. Это мне, таки, пришлось немного потанцевать вокруг коптильни, потому что мне знакомый фермер привёз свежей...Читать дальше

Кусочки нежного мяса в красном соусе на пюре из ароматных «дымных» синеньких. Это блюдо — красивое, необычное и вкусное. В этом рецепте мы используем небольшие кусочки мяса, однако при желании...Читать дальше

Простой, но в то же время элегантный и красивый салат украсит любой праздничный стол. Блюдо запросто можно подать в качестве закуски. Есть салат можно столовыми приборами или прямо руками,...Читать дальше

Салат со средиземноморской ноткой готовится быстро и просто. Блюдо легкое, и станет прекрасным дополнением к вину или легкому ужину. Ингредиенты: Очищенные мидии – 400 г; Редис – 3-4...Читать дальше