Друзья

Как выбрать электрогриль для дома

Как выбрать электрогриль для дома

Любители вкусной и полезной пищи наверняка захотят приобрести электрогриль. С его помощью можно регулярно баловать себя, гостей и членов семьи сочными стейками из мяса и рыбы, приготовленными практически без добавления масла. Подходит девайс для приготовления и других блюд — от всевозможных теплых овощей до аппетитных сэндвичей и вафель с хрустящей корочкой. О том, как выбрать достойный гриль для дома, рассказываем в этой статье.

Смотрим на тип конструкции

Можно выделить следующие виды бытовых грилей:

  • открытые поверхности идеально подходят для приготовления крупных кусков мяса и других продуктов в большом количестве;
  • прижимные грили — самый популярный вариант с откидной крышкой, которая закрывается и позволяет продуктам равномерно прожариться со всех сторон за считанные минуты;
  • гриль-раклетница со съемными противнями используется для приготовления сэндвичей, закусок, а также фирменного швейцарского блюда раклет из расплавленного жирного сыра;
  • гриль-барбекю выглядит как классический прибор с широкой сеткой в комплекте, на которой можно готовить полезные блюда «с дымком» без масла и контакта с рабочей поверхностью.

Изучаем характеристики рабочей панели

От качества и особенностей рабочей поверхности зависит весь процесс приготовления блюд. Рифленые панели используются для создания фирменных полос на продуктах, а также удаления лишней жидкости при жарке. Гладкая панель пригодится при приготовлении яичницы, блинов, или для нагрева готового мяса. Лучше, если в электрогриле есть оба варианта поверхностей, что обычно встречается в прижимных моделях. Также стоит уточнить, можно ли снимать панели в понравившейся модели. Съемные детали гораздо проще чистить, мыть, и менять в случае износа.

Обратите внимание на материал рабочей поверхности:

  • антипригарное покрытие отличается удобством в уходе и позволяет готовить даже на сильном огне без добавления масла;
  • хромированная сталь выдерживает максимальные нагрузки и не боится царапин;
  • поверхность из камня практически неубиваема, но значительно утяжеляет гриль;
  • керамические и стеклокерамические панели сохраняют максимум пользы от продуктов, но требуют осторожного обращения.

Выбираем подходящую мощность и необходимый функционал

От уровня мощности зависит, как быстро и в каком количестве электрогриль сумеет приготовить те или иные продукты. Для домашнего использования не нужен слишком производительный агрегат: еда на нем может подгорать, а расход электричества точно не понравится рачительным хозяевам. В среднем бытовые модели имеют мощность в 1500-2000 Вт и нагреваются до 230-240 °C.

Изучите дополнительный функционал и комплектацию:

  • термостат автоматически настраивает температурный режим;
  • автоотключение защищает технику от замыкания и воспламенения;
  • индикатор работы помогает ориентироваться в степени приготовления продуктов;
  • плавная регулировка температуры гарантирует идеальный вкус каждого блюда;
  • входящие в комплект съемный поддон, дополнительные пластины, защитные щетки облегчают эксплуатацию.
Наконец, отдавайте предпочтение проверенным брендам. Например, гриль Тефаль точно заслуживает доверия и прослужит вам долгие годы без неожиданных поломок и неприятных сюрпризов.
Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Организация питания в школьных столовых. Основные правилаОрганизация питания в санаториях. Основные правилаГигиенические правила и нормы для кухонного персонала детских садовДиетотерапия (лечебное питание)О куриных яйцахВиды банкетовКак составить меню для домашнего праздникаКак распланировать бюджет при организации домашнего праздника?Тематические вечеринкиБанкет « в складчину»Технико-технологическая карта. Правила составления.Японский этикет трапезы для сушиДоступное и понятное разьяснение основных кулинарных терминовЛето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фруктыО баклажанах и их заготовке на зимуЧто нужно знать, консервируя огурцыТыква. Заготавливаем. Храним. Тыквенный сокКак сушить фрукты и ягоды в духовке?Про ножи SamuraЧем вегетарианство отличается от Поста?Чистим правильно грейпфрутКак реанимировать невкусные солёные грибыКак выбрать качественные формы для выпечки?Красивые свадебные тортыФункциональная мультиварка – удобное приготовление любого блюда5 преимуществ плит BEKOЗамороженные продукты питания оптом: как начать готовить вдвое быстрее?Статья о заказе роллов в ТюмениРобуста или арабика: какой кофе в зернах вкуснее и качественнееКак выбрать кухню? Советы для молодой семьи.Новый кулинарный проект "Шеф Повар": интересные авторские рецепты и советы по хранению и выбору продуктовПочему полезно есть рыбу?Шашлычные инструментыГде заказать фуршет с доставкой в Москве?Почему не стоит злоупотреблять сладким?Что нужно знать о сковородах вок?Какие вкусные блюда можно приготовить с помощью сотейникаКак выбрать электрогриль для дома
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кориандр корица котлеты красный чили креветки кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливки оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль суп сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца