Друзья

Белый чай – простой и одновременно сложный

Белый чай – простой и одновременно сложный

После воды, чай занимает почетное второе место по популярности среди всех напитков. Наиболее полезными считаются зеленые сорта, травяные сборы и белый чай, который еще со времен древнего Китая считается целебным.

Именно белый чай покорил немало сердец, благодаря медовому цвету, ненавязчивому аромату полевых трав и легкому фруктовому привкусу. Свое название он приобрел из-за листиков, которые покрыты белым пухом. После сбора их только просушивают, сохраняя все полезные свойства.

Если вы хотите купить белый чай высокого качества в Украине, обращайтесь в компанию Tea.ua. В нашем каталоге представлены лучшие образцы этого нежного напитка от известных брендов:
  • Curtis «White Bountea» с ароматом питахайи;
  • Curtis «White Dream Tea» с цукатами;
  • Richard «Royal Yue Guan Bai» белый из лепестков пиона.
Узнаем же немного больше об этом эликсире молодости и здоровья! Белый чай – один из шести видов китайского чая, среди которых хорошо известными являются зеленый и черный, а также чуть менее популярными – желтый, улун и красный. Отличаются они технологией сбора и обработки. Наиболее сложным и трудозатратным в этом плане считается улун. Его подбрасывают, сминают, скручивают, прогревают, сушат на солнце.

Белый чай, с одной стороны, очень простой, ведь при обработке не требует особых технологий и усилий. Но мастерству его изготовления учатся долго и упорно, так как процесс сушки очень тяжело контролировать ввиду необходимости учитывать множество погодных факторов. Кроме того, список требований при сборе серьезный, а количество сырья, прошедшего отбор, ограничено. В связи с этим стоимость продукта относительно высокая.

Правильно высушенный белый чай, купить который можно в Tea.ua, является товаром от проверенных поставщиков. Этот качественный напиток содержит витамины, антиоксиданты, минеральные вещества и микроэлементы, которые насыщают организм, давая ему бодрость и энергию.

Можно ли купить старый белый чай, и является ли он испорченным? Когда разговор заходит о старых чаях, представляется пуэр. Все остальное – это мусор. Но совсем недавно на чайном рынке появились выдержанные белые чаи. Оказывается, благодаря обработке, белый чай не портится, а меняется со временем. Так как при изготовлении отсутствует процесс обжарки, ферменты остаются активными, и в результате постепенного старения вместо цветочных и травянистых оттенков проявляются фруктовые и древесные ноты.

Белый чай еще при дворе китайских императоров ценился за особую нежность и утонченность вкуса. Поэтому, если вы только начинаете разбираться в разных чайных сортах, то белый однозначно стоит оставить напоследок, чтобы оценить всю многогранность его вкусо-ароматической композиции.

В ассортименте компании Tea.ua представлены самые разнообразные чаи, начиная с хорошо знакомого черного и заканчивая гречишным, пуэром и масала. Именно здесь вы сможете найти сорт по душе и качественный напиток, который согреет, взбодрит или поможет расслабиться после рабочего дня.
Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Организация питания в школьных столовых. Основные правилаОрганизация питания в санаториях. Основные правилаГигиенические правила и нормы для кухонного персонала детских садовДиетотерапия (лечебное питание)О куриных яйцахВиды банкетовКак составить меню для домашнего праздникаКак распланировать бюджет при организации домашнего праздника?Тематические вечеринкиБанкет « в складчину»Технико-технологическая карта. Правила составления.Японский этикет трапезы для сушиДоступное и понятное разьяснение основных кулинарных терминовЛето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фруктыО баклажанах и их заготовке на зимуЧто нужно знать, консервируя огурцыТыква. Заготавливаем. Храним. Тыквенный сокКак сушить фрукты и ягоды в духовке?Про ножи SamuraЧем вегетарианство отличается от Поста?Чистим правильно грейпфрутКак реанимировать невкусные солёные грибыКак выбрать качественные формы для выпечки?Красивые свадебные тортыФункциональная мультиварка – удобное приготовление любого блюда5 преимуществ плит BEKOЗамороженные продукты питания оптом: как начать готовить вдвое быстрее?Статья о заказе роллов в ТюмениРобуста или арабика: какой кофе в зернах вкуснее и качественнееКак выбрать кухню? Советы для молодой семьи.Новый кулинарный проект "Шеф Повар": интересные авторские рецепты и советы по хранению и выбору продуктовПочему полезно есть рыбу?Шашлычные инструментыГде заказать фуршет с доставкой в Москве?Почему не стоит злоупотреблять сладким?Что нужно знать о сковородах вок?Какие вкусные блюда можно приготовить с помощью сотейникаКак выбрать электрогриль для домаПочему кофе может быть горьким?Вкус Италии на вашем столе: быстро и нехлопотноТрадиции Японии на вашем столеКусочек тропиков у вас на столе — вне зависимости от сезонаОсетинские пироги — маленькие солнца на вашем столеКак выбрать коробку для торта на заказЛучший суши бар с огромным ассортиментомЗадай тон праздника красивой сервировкойРассказы о кулинарии. Выходные с грилемДля чего и кому необходимо маркировать пищевую продукциюОт чего зависит срок службы кофемашины Miele?Белый чай – простой и одновременно сложный
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар авокадо апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги блюда на сковороде блюдо в духовке блюдо в духовке болгарский перец будни бульон ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода выпечка говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза клубника кориандр корица котлеты красный чили креветки кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез макароны манка маринад маслины мед молоко морковь морковь морская капуста морская соль мука мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливки оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат айсберг салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло сливочное масло сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль суп сыр творог тесто томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны шпинат яблоки яйца яйца