Куриное филе в соевом соусе
Куриное филе в соевом соусе
В качестве гарнира к этому блюду прекрасно подойдет длинная лапша.
.jpg "Куриное филе в соевом соусе")
Потребуется на 4 порции:
500 грамм куриного филе
4 столовые ложки растительного масла
6 столовых ложек соевого соуса
Острые специи по вкусу
2 небольших репчатых луковицы
##Лук очистите и порежьте полукольцами.
.jpg "Куриное филе в соевом соусе")
В моих специях крупного помола паприка, сушеные помидоры, зерна горчицы, тмин и чуточка кориандра.
.jpg "Куриное филе в соевом соусе")
Филе грудки порежьте в длину полосками.
.jpg "Куриное филе в соевом соусе")
Лук обжарьте 3-4 минуты на сковороде в растительном масле.
.jpg "Куриное филе в соевом соусе")
Добавьте к луку куриное филе и специи.
.jpg "Куриное филе в соевом соусе")
Хорошо размешайте и жарьте ещё 5 минут.
.jpg "Куриное филе в соевом соусе")
Затем влейте соевый соус и продолжайте жарить и помешивать до тех пор, пока почти вся влага не испариться и соус не загустеет. Это примерно 8-10 минут.
.jpg "Куриное филе в соевом соусе")
Курица готова. Солить её отдельно не нужно – соевый соус достаточно соленый.
В тарелку накладывайте горкой лапшу. Поверх лапши – кусочки мяса. Полейте оставшимся при жарке соусом.
.jpg "Куриное филе в соевом соусе")
Приятного аппетита!
и мужчина оценил, хоть и не любит восточное, а курицу считает мясом минус пятого уровня)))
Спасибо!