Друзья

"Котлеты и компания" мастер класс от 11 мая 2013

Мастер-класс проходил в студии "Шеф-повар" 11 мая.
Готовили: мясные котлеты, шницели рубленные, морковные и картофельные котлеты, ленинградский рассольник.


image
image
image
image


















































image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Вы такие все замечательные! 
23.05.2013 10:40 Ответить
Просто здорово, весело прошёл М/К,  у всех довольные лица!)
23.05.2013 16:01 Ответить
Красота! Эх, живу я не в Питере! А слова-то, слова списать?! Про овощные котлеты!?!
24.05.2013 11:07 Ответить
Судя по атмосфере на фото - котлеты получились на ура,
как и все остальное!  Такой МК надо сделать и у нас  - а то французы 
  готовят что-то неприличное   и называют это
"Хамбургер Рюс ПожаЦки"      - в смысле "пожарские"  -  убила бы. 
Таня
24.05.2013 14:27 Ответить
Ещё по теме
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца