Друзья
Окорочка с начинкой из сыра и зеленого лука
Окорочка с начинкой из сыра и зеленого лука
На 4 порции потребуется: 4 крупных окорочка 100 граммов твердого сыра 2 зубчика чеснока 1 яйцо 3-4 перышка зеленого лука 1 чайная ложка соли с верхом красный молотый перец на кончике...Читать дальше
Нежный киш с курицей, перцем и сыром
Нежный киш с курицей, перцем и сыром
Открытые пироги – моя слабость. Обычно времени на подготовку уходит совсем мало, а блюдо получается очень сытным и красивым. Причем всегда. На 6-8 порций потребуется: 500 грамм филе...Читать дальше
Рулеты из куриной грудки с ветчиной и сыром
Рулеты из куриной грудки с ветчиной и сыром
На 4 порции потребуется: 4 куриные грудки 200 грамм ветчины 200 грамм твердого сыра 1/2 чайной ложки соли 2 яйца 3 столовых ложки муки 3 столовых ложки панировочных...Читать дальше
Салат «Эльба» (из слабосоленой сельди)
Салат «Эльба» (из слабосоленой сельди)
Немного измененный вариант селедки под шубой. Назван он в честь моей бывшей начальницы – Эльвиры Барабаш. Подавали мы его порционно, в салатнике, выкладывая горкой. Сыр наверху горки очень...Читать дальше
Рулет из филе минтая
Рулет из филе минтая
На 2 порции потребуется: 2 половинки филе минтая 1 помидор 100 грамм твердого сыра 1 столовая ложка муки соль ## Филе минтая аккуратно разрежьте ножом вдоль на две...Читать дальше
Рулетики из свинины с зелёным луком и сыром
Рулетики из свинины с зелёным луком и сыром
На 5 порций потребуется: 600 грамм свинины (вырезка) 100 грамм зеленого лука 150 грамм голландского сыра 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка соли 6-8 столовых ложек растительного...Читать дальше
Греческий салат
Греческий салат
Классический греческий салат готовится из свежих овощей, с зеленью по сезону. В оригинале в салат кладут брынзу. Но сыр можно заменить и на нежную фету. Вкус от этого не пострадает. В этот салат...Читать дальше
Киш с овощами
Киш с овощами
Очень летний вариант открытого пирога. Самое интересное, что даже мой сын, которого ни при каких обстоятельствах нельзя было заставить есть стручковую фасоль, этот пирог ел с...Читать дальше
Рыбный киш «Красное и белое»
Рыбный киш «Красное и белое»
Киш – это открытый французский пирог. То есть это не название определенного блюда, а способ приготовления. Причем как тесто, так и начинки можно использовать разные. Тесто может быть слоеным...Читать дальше
Домашний сыр от Анны Степиной
Домашний сыр от Анны Степиной
Сегодня закончился Петров пост, разговлялись. Очень вкусным домашним сыром угощала Анна. Я подумала, что рецепт сыра в моей копилке просто необходим. Да и многим из вас, наверняка, интересно...Читать дальше
Тирамису
Тирамису
Тирамису, с ударением на последний слог – самый известный итальянский рецепт. Готовят его из бисквитного печенья савоярди (Savoiardi) и крема на основе сыра маскарпоне (mascarрone cheese). По...Читать дальше
«Шведские сосиски»
«Шведские сосиски»
Хорошая идея для завтрака. Я поинтересовалась, почему именно «шведские»? Откуда такое название? Оказалось, что вовсе не из Швеции, а из питерской «Сосисочной» застойных годов. Именно под...Читать дальше
Мясо по-капитански
Мясо по-капитански
Этот рецепт запеканки с соусом бешамель дошел до большинства хозяек в сильно искаженном виде и с названием «мясо по-французски». Соус в рецепте заменен на майонез, и это сильно меняет и вид и...Читать дальше
Запеканка из тыквы от Сливо4ка
Запеканка из тыквы от Сливо4ка
Тыкву почистить и настрогать соломкой или измельчить на крупной терке. Посолить, слегка размять руками и дать постоять. Натереть сыр. Репчатую луковицу порезать мелко и обжарить на...Читать дальше
Запеченная цветная капуста
Запеченная цветная капуста
Очень простой рецепт невероятно вкусной капусты.  Готовится все очень просто, и большой плюс в том, что капусту предварительно отваривать не нужно. Она получается достаточно мягкая, но при этом...Читать дальше
Цукини с сыром на шпажке
Цукини с сыром на шпажке
Очень простой рецепт из серии «девочки на диете». Потребуется: 1 кабачок цукини весом 300-350 грамм 50-80 грамм твердого сыра 4 деревянных длинных шпажки Щепотка соли ## У цукини...Читать дальше
Котлеты из фарша индейки с сырной начинкой
Котлеты из фарша индейки с сырной начинкой
Это такие большие котлеты – размером с женскую ладонь. Такие, чтобы есть без гарнира, с легким капустным салатиком. Съел одну такую котлетку на обед – и сыт до вечера. На 8 котлет...Читать дальше
Блинчики с фетой и красной рыбкой
Блинчики с фетой и красной рыбкой
Простая и вкусная закуска для любых случаев. Съедается моментально.  Рекомендую  особенно, для офисных торжеств – так как приготовить можно заранее, а в нужный момент лишь разрезать и красиво...Читать дальше
Бутерброды с сыром и ветчиной
Бутерброды с сыром и ветчиной
Немного переиначили обычные бутерброды. На 20 штук потребуется: 150-200 грамм сыра 2 столовые  ложки майонеза 1 зубчик чеснока Маленькая баночка корнишонов 1 длинный ржаной или...Читать дальше
Шпинатная лазанья от Лизы
Шпинатная лазанья от Лизы
Тесто для этой лазаньи я сделала со шпинатом, а начинка была из говяжьего фарша с овощами, с двумя видами сыра, ну и конечно с бешамелем. Шпинат у меня был замороженный, нам понадобится 200...Читать дальше
1234« Назад
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца