Друзья
Окорочка с начинкой из сыра и зеленого лука
Окорочка с начинкой из сыра и зеленого лука
На 4 порции потребуется: 4 крупных окорочка 100 граммов твердого сыра 2 зубчика чеснока 1 яйцо 3-4 перышка зеленого лука 1 чайная ложка соли с верхом красный молотый перец на кончике...Читать дальше
Холандзе стамппот от Ирины
Холандзе стамппот от Ирины
Стамппот – это грубо толченая картошка с овощами. История этого блюда такова: В давние голландские времена, когда газа не было, варка еды на керосинках была делом утомительным. Поэтому в...Читать дальше
Простой овощной суп
Простой овощной суп
Очень простой, густой и легкий Дачный суп – готовится из овощей по сезону. Можно заправить сметаной при подаче на стол, если вы не придерживаетесь поста. Потребуется: 1 килограмм...Читать дальше
Пироги с мясом и жареным картофелем
Пироги с мясом и жареным картофелем
Вот так это выглядело в конце. А теперь по порядку. Один литр тёплой воды, 100 граммов сырых дрожжей, три столовых ложки сахара. Сначала распускаем дрожжи в тёплой воде. Минут 10-15....Читать дальше
Окорочка, фаршированные грибами
Окорочка, фаршированные грибами
На 4 порции потребуется: 4 средних окорочка с целой кожицей 200 грамм свежих грибов (шампиньоны, вешенка) 1 сырое яйцо 1 некрупная вареная морковь 3-4 пера зеленого лука 1/5 часть...Читать дальше
Украшения из зеленого лука
Украшения из зеленого лука
Простая спираль из зеленого лука – прекрасное украшение к мясу, салатам и бутербродам. Делается очень легко. Отделите зеленое перо от белой части. Каждое перо разрежьте краешком ножа...Читать дальше
Рулетики из свинины с зелёным луком и сыром
Рулетики из свинины с зелёным луком и сыром
На 5 порций потребуется: 600 грамм свинины (вырезка) 100 грамм зеленого лука 150 грамм голландского сыра 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка соли 6-8 столовых ложек растительного...Читать дальше
Киш с брынзой и бужениной
Киш с брынзой и бужениной
В последнее время я пристрастилась готовить эти открытые пироги. Для таких ленивых хозяек, как я – милое дело. А этот пирог совсем простой. Потребуется: 450 грамм простого слоеного...Читать дальше
Киш с грибами и бужениной
Киш с грибами и бужениной
Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по...Читать дальше
Рыбный киш «Красное и белое»
Рыбный киш «Красное и белое»
Киш – это открытый французский пирог. То есть это не название определенного блюда, а способ приготовления. Причем как тесто, так и начинки можно использовать разные. Тесто может быть слоеным...Читать дальше
Блинчики с фетой и красной рыбкой
Блинчики с фетой и красной рыбкой
Простая и вкусная закуска для любых случаев. Съедается моментально.  Рекомендую  особенно, для офисных торжеств – так как приготовить можно заранее, а в нужный момент лишь разрезать и красиво...Читать дальше
Салат из корня сельдерея от Ирины
Салат из корня сельдерея от Ирины
На  8 персон потребуется: 2 клубня сельдерея, очищенные 6 ст.л. масла оливкового 6 ст.л. яблочного уксуса 1 ст.л. майонеза 1 ч.л. сахарного песка (или меда) Зелень петрушки, мелко...Читать дальше
Пирожки с ливером "кусь-кусь"
Пирожки с ливером "кусь-кусь"
  А почему у них такое странное название с удовольствием поясню. Один знакомый иеромонах распекал бабушек на приходе: " И пирожки и булочки для праздника должны быть малюсенькими,на два...Читать дальше
Печень трески в тарталетках
Печень трески в тарталетках
По сути это обычный яичный салат с печенью трески. Только если обычно печень смешиваем с яйцами, то в этом случае печень оставляем целыми кусками. И вкусно и вполне симпатично. Вот только купить...Читать дальше
Летний суп на Айране
Летний суп на Айране
Иностранцы называют окрошки «сырыми супами».  Я хотела назвать этот суп окрошкой. Но засомневалась и порылась в словарях. ОКРОШКА ж. 1. Холодное кушанье из кваса с зеленью и мелко нарубленным...Читать дальше
Винегрет
Винегрет
Почему классический русский салат носит имя одного из основных французских соусов – для меня остается загадкой.  Много разных домыслов  по этому поводу можно прочесть в сети. Но мне кажется, что...Читать дальше
Очень помидорное рагу
Очень помидорное рагу
На 4 порции потребуется: 600 грамм свежей белокочанной капусты 300 грамм замороженной стручковой фасоли 1 столовая ложка с верхом томатной пасты 1 чайная ложка с верхом сушеных...Читать дальше
Кутабы с сыром и зеленью
Кутабы с сыром и зеленью
Приезжала как-то ко мне в гости подруга, заядлая вегетарианка, даже яйца не ест, нужно было накрыть такой стол, чтобы было не только вкусно, но и сытно. На первое я подала грибную похлёбку с...Читать дальше
Запечённый помидор с яйцом и сыром
Запечённый помидор с яйцом и сыром
Такой помидор с яйцом и сыром — отличная идея для вкусного и сытного завтрака. Попробуйте, вам обязательно понравится. Итак, для этого завтрака вам понадобится: помидор 1...Читать дальше
Омлет с ветчиной и сыром
Омлет с ветчиной и сыром
Очень вкусный, сытный омлет на завтрак. Да, я готовлю его на воде, если хотите, то можете смело заменять её на молоко, да и ветчину тоже можно легко заменить на любую любимую...Читать дальше
12« Назад
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца