Друзья
Все блюда, в составе которых овощи преобладают я поместила в этот раздел.
Гарниры, салаты, запеканки, рагу и украшения из овощей.
И чтобы уже "два раза не вставать", т.е. чтобы не раздувать меню, если появятся рецепты из фруктов,
то найти их вы тоже сможете в этом разделе.
Так же достаточно много овощных блюд можно найти в разделе "Постные рецепты".
Розочки из помидоров
Розочки из помидоров
Очень простое украшение любого блюда. Спелый помидор разрежьте пополам. Каждую половинку уложите срезом вниз и прежьте тонкими ломтиками (полукольцами). 4-5 ломтиков раздвиньте...Читать дальше
Салат из помидоров и огурцов
Салат из помидоров и огурцов
Вот такой необычный салат из обычных овощей. На 1 тарелку салата потребуется: 1 свежий огурец 1 свежий помидор 2 столовые ложки майонеза Салатные листья 1 зубчик чеснока Веточки...Читать дальше
Украшения из зеленого лука
Украшения из зеленого лука
Простая спираль из зеленого лука – прекрасное украшение к мясу, салатам и бутербродам. Делается очень легко. Отделите зеленое перо от белой части. Каждое перо разрежьте краешком ножа...Читать дальше
Салат из капусты с крабовыми палочками
Салат из капусты с крабовыми палочками
Потребуется: 1 килограмм свежей капусты ½ лимона 1 чайная ложка соли без верха 2 пачки крабовых палочек 4-5 столовых ложек майонеза 1 банка консервированной кукурузы ## Мелко...Читать дальше
Картофель запеченный с грудинкой
Картофель запеченный с грудинкой
Просто и сытно. Потребуется только несколько крупных картофелин, копченая грудинка (или сало),  майонез (можно кетчуп). Грудинку нарежьте тонкими пластиками. У очищенных картофелин...Читать дальше
Греческий салат
Греческий салат
Классический греческий салат готовится из свежих овощей, с зеленью по сезону. В оригинале в салат кладут брынзу. Но сыр можно заменить и на нежную фету. Вкус от этого не пострадает. В этот салат...Читать дальше
Лук-порей. Выращиваем и готовим
Лук-порей. Выращиваем и готовим
На прилавках российских  магазинов лук-порей встречается нечасто. Разве что в супермаркетах, да и там цена «кусается».  И это очень досадно, так как выращивать порей можно и в нашем регионе. С...Читать дальше
Запеченная цветная капуста
Запеченная цветная капуста
Очень простой рецепт невероятно вкусной капусты.  Готовится все очень просто, и большой плюс в том, что капусту предварительно отваривать не нужно. Она получается достаточно мягкая, но при этом...Читать дальше
Цукини с сыром на шпажке
Цукини с сыром на шпажке
Очень простой рецепт из серии «девочки на диете». Потребуется: 1 кабачок цукини весом 300-350 грамм 50-80 грамм твердого сыра 4 деревянных длинных шпажки Щепотка соли ## У цукини...Читать дальше
Запеканка из кабачка
Запеканка из кабачка
Если вы не знаете, что делать с толстокожими «зимними» кабачками – то этот рецепт вам понравится. На 4-5 порций потребуется: 1 кабачок (весом примерно 1 килограмм) 1 салатный перец 6...Читать дальше
Салат из свежей капусты с огурцами и перцем
Салат из свежей капусты с огурцами и перцем
Простой салат из зимних сортов капусты. Готовить можно заранее и хранить в холодильнике спокойно в течении 2-3 дней. Потребуется: 1-1,2 килограмма белокочанной капусты 1 красный...Читать дальше
Салат из китайской капусты с беконом и сухариками
Салат из китайской капусты с беконом и сухариками
Очень странный по набору продуктов, но очень вкусный салат. Второе название его – Восточный экспресс - но вы же знаете, как я не люблю такие художественные имена у блюд. На 1 порцию салата...Читать дальше
Цуккини в сливках с зеленым горошком
Цуккини в сливках с зеленым горошком
Можно использовать не только как гарнир, но и в качестве самостоятельного блюда. На 2 порции потребуется: 1 небольшой цуккини – 300-350 грамм 2 столовые ложки консервированного зеленого...Читать дальше
Пирамидки из баклажанов
Пирамидки из баклажанов
Потребуется: Баклажаны Помидоры Мягкий сыр фета Растительное масло для жарки Замороженная клюква или брусника для украшения ## Баклажаны нарежьте кольцами, толщиной 1 – 1,5...Читать дальше
Салат "Диабло"
Салат "Диабло"
Замечательный салат – особенно тем, что готовится просто и заранее. Потребуется на 4 порции 2 крупных салатных перца (паприки) 200 грамм говяжьей или телячьей вырезки 1 крупная красная луковица 1...Читать дальше
Соус из консервированных томатов
Соус из консервированных томатов
Потребуется: 1 банка очищенных томатов в собственном соку 5-6 зубчиков чеснока Соль, сахар, уксус или лимонный сок Острый перец Зелень по вкусу Если магазинный кетчуп вам не нравится, попробуйте...Читать дальше
Рулетики из баклажан с сыром
Рулетики из баклажан с сыром
Я сначала сомневалась – мне показалось, что сочетание чеснока, майонеза и грецких орехов в начинке  - это как-то слишком. Но на самом деле вкус получается вполне достаточным. И орехи как-то...Читать дальше
«Звездатые» кабачки
«Звездатые» кабачки
На самом деле это обычные, жареные в льезоне и сухарях дольки кабачка. Но обратите внимание на форму.  И делается это очень просто, сейчас сами увидите. Но сначала очистите кабачок. Снимать...Читать дальше
Капуста тушеная с шафраном
Капуста тушеная с шафраном
У меня гости были, они ей название придумали - "Опупенная капуста". Потому как с куриными пупками и потому как нереально вкусно. Итак, на 4 порции потребуется: 500 грамм очищенных куриных...Читать дальше
Драники с мясом
Драники с мясом
Картошка с мясом – беспроигрышное сочетание. Попробуйте со мной не согласится. Идеальные драники мы уже готовили тут. А это  драники с начинкой из фарша.  Моя латвийская свекровь называла их...Читать дальше
123« Назад
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца