Друзья

Рецепты из детства - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Рецепты -ностальгии. Рецепты - воспоминания из пионерского детства, детского сада, школьных столовых.
Тот самый омлет и хлебные котлеты, пирожное "Картошка" и вермишелевый суп из пачки.
А бабушкины оладушки?
Помните? Да? Давайте вместе вспоминать.
Пирожное из кукурузных палочек
$title
Вкусный десерт, родом из Советского Союза. Вам потребуется: 150 грамм мармелада 200 грамм очищенных грецких орехов 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 грамм 175 грамм...Читать дальше
Сладкая колбаса из печенья
$title
Любимый рецепт пирожного без выпечки из моего советского детства. Потребуется: 800 граммов печенья 1банка сгущенного молока 175 грамм сливочного масла 200 грамм орехов 200 грамм...Читать дальше
Омлет из детского сада
$title
Тот самый омлет… Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке? Я сегодня раскрою страшную тайну. И расскажу, как...Читать дальше
Творожная запеканка «из детского сада»
$title
Это рецепт творожной запеканки, вкус которой мы все помним ещё со времен детского садика. Бытует мнение, что приготовить такую запеканку в домашних условиях невозможно.  Я не соглашусь. Следуйте...Читать дальше
Зразы из рубленого мяса
$title
Рецепт столовский, простой, из серии "котлеты в духовке". Пропорции можно уменьшить. На 15 порций потребуется: 1,5 килограмма смешанного фарша (свинина и говядина) 1/3 батона белого...Читать дальше
Макароны по-флотски
$title
Что-то в последнее время я вас одними байками кормлю. Пришло время и для серьезной морской пищи. Нет, конечно, это не пресловутый жареный на сале минтай. А вполне цивильный и очень простой...Читать дальше
Картошка жареная кружочками
$title
Спрашивали, как жарить картошку кружочками – слушайте. Я жарю по 5 порций за один раз. Больше не получается – меньше тоже. Нужна сковорода с толстым дном и крышка к ней. Чугунная...Читать дальше
Драники
$title
Драники готовить ещё проще чем оладьи.  Смотрите сами. На 15 порций – 30 штук Потребуется 2,5 килограмма очищенной картошки. Больше не стоит. Иначе она потемнеет и драники получатся некрасивыми....Читать дальше
Селедка под шубой
$title
У меня спрашивали классический рецепт селедки под шубой. Но классического рецепта наверно не существует. Такого, чтобы вот прям канон, и шаг вправо-шаг влево – расстрел на месте. У каждого уже...Читать дальше
Идеальные оладьи
$title
И не говорите больше, что оладьи у вас не выходят – сейчас все секреты выдам. Итак, что понадобится: Сковородка с очень толстым дном, лопатка (любая, лишь бы широкая), и большая ложка. Не...Читать дальше
Шницель мясной рубленый
$title
Ещё одно воспоминание из советского общепита. Потребуется на 6 порций: 100 грамм белой булки 150 грамм лука репчатого 1 яйцо Соль, перец 600 грамм мяса свинина+говядина Панировочные...Читать дальше
Сырники
$title
Это классический, то есть базовый рецепт. Почти все мои рецепты базовые - упрощенные. Важно то, что по таким простым рецептам у вас гарантированно получится блюдо в первое же приготовление. А...Читать дальше
Сырники
$title
Это самый простой, базовый рецепт сырников. Его можно дополнять по своему вкусу всевозможными ингредиентами. Например, добавить изюм, цукаты, насытить пряностями. А именно такие классические...Читать дальше
“Мишка на Севере”: торт нашего детства
$title
Сегодня готовим очень простой в исполнении, но до безумия родной и вкусный торт. С этим десертом у многих связаны особые воспоминания. Он проверен и рекомендован несколькими поколениями....Читать дальше
Рулет «Глаз дракона» - вкусно, необычно, просто
$title
Нежный бисквит, ароматный крем на основе йогурта, тонкая и освежающая кислинка киви… Неимоверно вкусный и эффектный рулет станет украшением любого праздничного стола.  Для приготовления...Читать дальше
Тыквенные блинчики с творогом
$title
Чего только не готовят из тыквы! Она долго хранится и необычными блюдами можно радовать родных не только осенью, но и зимой и даже весной. Тыкву можно хранить в холодном месте или замораживать,...Читать дальше
Рождественское полено
$title
Приближается пора новогодних и рождественских праздников. Предлагаем приготовить оригинальный и вкусный рулет в виде полена, украшенного съедобными фигурками, веточками и листьями из марципана или...Читать дальше
Шоколадный десерт "Брауни"
$title
Брауни – один из наиболее популярных сладких блюд во всем мире. Впервые этот пирог, покрытый абрикосовой глазурью, приготовили в отеле Палмер в Чикаго. В домашних условиях десерт можно оставить и...Читать дальше
Меренги
$title
Меренги (безе) – легкий и нежный десерт с хрустящей, закарамелизированной корочкой и тянущейся, как патока, серединкой. Сам процесс приготовления пирожного напоминает волшебство. Меренги прекрасно...Читать дальше
Дрожжевые булочки с корицей
$title
Булочки с корицей прекрасно подойдут к утреннему чаю или в качестве десерта. Нежное тесто с хрустящей корочкой, оптимальное сочетание сливочного крема с корицей никого не оставят...Читать дальше
12« Назад
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар авокадо апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги блюда на сковороде блюдо в духовке блюдо в духовке болгарский перец будни бульон ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода выпечка говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза клубника кориандр корица котлеты красный чили креветки кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез макароны манка маринад маслины мед молоко морковь морковь морская капуста морская соль мука мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливки оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат айсберг салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло сливочное масло сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль суп сыр творог тесто томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны шпинат яблоки яйца яйца