Друзья
Что за рыба - пангасиус?
Что за рыба - пангасиус?
На прилавках магазинов в последнее время изобилие рыбы под названием пангасиус, её ещё называют филе морского языка, цена недорогая и на вкус вполне приличная. Хотелось бы рассказать подробнее...Читать дальше
Рыбная солянка (сборная)
Рыбная солянка (сборная)
Варить рыбную солянку не просто, а очень просто.  Можно даже сказать, что проще некуда.  А суп тем не менее получается по царски прекрасный, невероятно вкусный. Давайте приготовим? Начнем...Читать дальше
Рыба, запеченная с овощами
Рыба, запеченная с овощами
На 6 порций потребуется: 3 половинки филе пангасиуса 1 репчатая луковица 1 салатный перец 1-2 небольших помидора 6 чайных ложек горчицы 2 ложки муки Растительное масло для...Читать дальше
Пангасиус в кунжуте
Пангасиус в кунжуте
Вместо муки в этом рецепте роль панировки играют сухие специи. Готовим без соли. Потребуется на 2 порции: 1 филе пангасиуса (вес 250-300 грамм) 4 столовые ложки смеси специй (молотые зира,...Читать дальше
Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами
Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами
При желании в этот салат можно добавить зубчик измельченного чеснока или острый перец. На 6 порций потребуется: 1 половинка филе пангасиуса весом примерно 500 -600 грамм 3 картофелины 1 репчатая...Читать дальше
Салат из пангасиуса с хреном
Салат из пангасиуса с хреном
Очень интересный летний сытный салат. На 4 порции потребуется: 1 половинка филе пангасиуса (примерно 400 грамм) 2 небольших свежих огурца 4 маленьких картофелины 1 столовая ложка тертого...Читать дальше
Котлеты из пангасиуса
Котлеты из пангасиуса
А почему бы и нет? Чистить и разделывать рыбу не надо. Такой фарш молоть – одно удовольствие. А котлеты получаются вкусные и сочные. На 12 котлет потребуется: 2 килограмма филе пангасиуса 2...Читать дальше
Пангасиус с яблоками и корицей
Пангасиус с яблоками и корицей
Гарнир к этой рыбе не требуется. На 1-2 порции потребуется: 1 половинка филе пангасиуса (примерно 400 грамм) 1 небольшое яблоко половина столовой ложки муки Щепотка соли 1 столовая ложка...Читать дальше
Пангасиус в льезоне
Пангасиус в льезоне
Тем, кого смущает привкус этой рыбы, рекомендую готовить таким простым и нехитрым способом. На 4 порции потребуется: 800 грамм пангасиуса (если рыба заморожена в глазури, то берите больше) 2...Читать дальше
Пангасиус в сметане с овощами
Пангасиус в сметане с овощами
Самостоятельное блюдо. Очень сытное и не требует гарнира. На 4 порции потребуется: 2 половинки филе пангасиуса, примерно 700 грамм 1 крупный помидор 1 репчатая луковица 2 зубчика чеснока 1 чайная...Читать дальше
Тефтели из пангасиуса
Тефтели из пангасиуса
Таким же способом – в духовке – удобно готовить не только рыбные, но и мясные тефтели. На 6 порций потребуется: Для фарша: Филе пангасиуса 1,5 килограмма Рис круглозерный 2/3 стакана 2 репчатых...Читать дальше
Готовим рыбу различными способами
Готовим рыбу различными способами
Вот вечно так. Настроишь планов на выходные, засыпаешь в предвкушение. Просыпаешься – а хрен там. Мигрень. И всё, все планы в жо. Но пангасиус пообещала уже, надо значит выполнять обещания. Но...Читать дальше
« НазадВперед »
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца