Друзья


У меня много талантливых друзей, увлеченных кулинарией.
Иногда и посетители моих сайтов присылают мне интересные рецепты.
Именно такие рецепты я и собираю в этом разделе сайта.
Так же в этом разделе опубликованы рецепты присланные на конкурс новогодних рецептов в декабре 2010г.

Холандзе стамппот от Ирины
Холандзе стамппот от Ирины
Стамппот – это грубо толченая картошка с овощами. История этого блюда такова: В давние голландские времена, когда газа не было, варка еды на керосинках была делом утомительным. Поэтому в...Читать дальше
Домашний сыр от Анны Степиной
Домашний сыр от Анны Степиной
Сегодня закончился Петров пост, разговлялись. Очень вкусным домашним сыром угощала Анна. Я подумала, что рецепт сыра в моей копилке просто необходим. Да и многим из вас, наверняка, интересно...Читать дальше
Творожный торт от Анны Степиной
Творожный торт от Анны Степиной
Просто замечательный торт – нежный, очень вкусный. Две особенности у этого торта: Коржи готовят на плите, поэтому тем, у кого нет духовки, рецепт просто необходим. И потом – все...Читать дальше
Компот ассорти на зиму от Анны Степиной
Компот ассорти на зиму от Анны Степиной
Пора консерваций и заготовок в полном разгаре.  Я навестила Анну как раз в тот момент, когда она закатывала баночки с компотом, и решила, что кому-то из моих читателей рецепт пригодится. Может...Читать дальше
Тыквенный кекс от Сливо4ка
Тыквенный кекс от Сливо4ка
Потребуется: 3 яйца 100 грамм сахара 250 грамм тыквенного пюре 4 столовых ложки кефира 1 столовая ложка меда Цедра одного лимона 70 грамм растительного масла 250 грамм...Читать дальше
Запеканка из тыквы от Сливо4ка
Запеканка из тыквы от Сливо4ка
Тыкву почистить и настрогать соломкой или измельчить на крупной терке. Посолить, слегка размять руками и дать постоять. Натереть сыр. Репчатую луковицу порезать мелко и обжарить на...Читать дальше
Тыква-горшочек с гречневой кашей от Geroma
Тыква-горшочек с гречневой кашей от Geroma
Начался сезон  моего любимого овоща. Тыква. Смешное такое название. Не элегантное... Но как вкусно. Небольшие тыковки прекрасно служат "горшочками". Продукты. Тыква  - 2,5...Читать дальше
Яблочный штрудель от Марины
Яблочный штрудель от Марины
Яблочный штрудель из слоёного теста и три способа приготовления яблочной начинки 400-500 г готового слоёного теста 2 ст. л. панировочных сухарей немного сливочного масла для смазывания...Читать дальше
Медовая коврижка с орехами и пряностями от Марины
Медовая коврижка с орехами и пряностями от Марины
Пряная и ароматная коврижка.   Медовая коврижка с орехами и пряностями 1/2ст. мёда 1/2ст. сахара 50 г сливочного масла 2 яйца 2 ст. муки 1/4ст. молока разрыхлитель 50 г грецких...Читать дальше
Карамельная курица от Марины
Карамельная курица от Марины
Очень простой и доступный способ приготовления курицы в духовке. Достоин праздничного стола! 1 кг или меньшекуриных бёдер и голени 1 ст. л. сахара 1 ст. л. соли 1 ст. горячей воды 2-3...Читать дальше
Курабьедес (греческое рождественское печенье) от Марины
Курабьедес (греческое рождественское печенье) от Марины
Настоящее греческое праздничное печенье. Его пекут всей семьёй на Рождество и Новый год!   Курабьедес (греческое рождественское печенье) 250 г сливочного масла 3/4 ст. сахара 1...Читать дальше
Шпинатная лазанья от Лизы
Шпинатная лазанья от Лизы
Тесто для этой лазаньи я сделала со шпинатом, а начинка была из говяжьего фарша с овощами, с двумя видами сыра, ну и конечно с бешамелем. Шпинат у меня был замороженный, нам понадобится 200...Читать дальше
Кекс с изюмом и орехами от Ирины
Кекс с изюмом и орехами от Ирины
Это кекс из школы. Мы пекли его на уроке домоводства. И с тех пор этот рецепт я всегда использую дома. Этот рецепт очень простой, и всегда кекс получается вкусным и...Читать дальше
Рыбный тортик от Ирины
Рыбный тортик от Ирины
Из рыбы можно много всего вкусного приготовить! Например, рыбный тортик! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте! Для рыбного торта вам...Читать дальше
Мраморный чизкейк с бейлизом от Евгении
Мраморный чизкейк с бейлизом от Евгении
Чизкейк – это моя большая слабость ))) Да и вообще подводя итог моему собиранию рецептов, я поняла, что больше всего я люблю готовить то, что готовится в духовке. Собственно поэтому и решила,...Читать дальше
Мутаки шемахинские от Зои
Мутаки шемахинские от Зои
Ингредиенты: Мука -500 гр, яйца -2 шт, сливочное масло(я использую маргарин)-100 гр, молоко-250 мл(стакан), сахар- 100 гр, дрожжи сухие -10гр, ванильный...Читать дальше
Торт «Домик» от Вероники
Торт «Домик» от Вероники
0.6 грамм прямоугольного или квадратного печенья (я люблю делать из печенья Юбилейное) 150 гр. сливочного масла (растопить) 1 стакан сахарного песка 2 пачки...Читать дальше
Мясная лазанья от Евгении
Мясная лазанья от Евгении
При помощи своих друзей в прошедшие выходные приготовили мясную лазанью. Тут, кстати, возникает вопрос, кто больше готовил.)))) Я была увлечена фотосъемкой процесса, хотя поучаствовать...Читать дальше
Голландские крокеты от Ирины
Голландские крокеты от Ирины
Уже в 16 веке крокеты делали при дворе Людовика. В Голландии крокеты также популярны. Это популярная закуска к напиткам алкогольным и не только. Могут быть и просто самостоятельным...Читать дальше
Печенье Тающие моменты от Марины
Печенье Тающие моменты от Марины
Нежное, хрустящее, тающее во рту - это известное американскоерождественское печенье "Melting moments", в переводе на русский: Тающие моменты 250 г сливочного масла 130 г сахарной...Читать дальше
123456« Назад
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца