Друзья

рис - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Щука фаршированная
$title
Когда-то давно мне казалось, что фаршированная щука - это верх кулинарии. Ничего подобного. Готовится проще простого. Иногда я даже полуфабрикат держу в морозилке: голову, чулок и готовый фарш....Читать дальше
Простые мясные тефтели
$title
Какие же вкусные у вас тефтели, прямо как ёжики у моей мамы - сказала сегодня одна посетительница. Моя мама тоже тефтели называла ёжиками. Только готовила их совсем иначе – тушила в соусе на...Читать дальше
Гусь, фаршированный рисом с яблоками
$title
Потребуется: 1 тушка ощипанного и потрошеного гуся 2 зеленых яблока 1 столовая ложка с верхом сахара 2 чайные ложки соли 1 стакан риса 2 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки...Читать дальше
Жареная чим-чи с мясом и рисом
$title
Для приготовления потребуется: Мясо – свинина или куриное филе Рис круглозерный Растительное масло Готовая чим-чи Готовится всё достаточно быстро и просто. Мясо порежьте любыми...Читать дальше
Рисово-рыбные котлеты
$title
Потребуется: 1 стакан риса 1 чайная ложка соли 200 грамм филе минтая (или любой другой рыбы) 2 яйца Панировочные сухари Растительное масло Рис промойте, залейте 2 стаканами...Читать дальше
Салат из куриной грудки с маринованным перцем и рисом
$title
На 6-8 порций потребуется: 500 грамм филе куриной грудки 2 салатных перца разного цвета 1 лимон 1 чайная ложка паприки крупного помола 100 грамм растительного рафинированного...Читать дальше
Суп-харчо из бараньей грудинки
$title
В идеале суп-харчо готовят из говядины и соуса ткемали. Но поверьте, что и мой вариант с бараньей грудинкой и томатным соусом ничуть не хуже. Для него вам потребуется баранья грудинка с...Читать дальше
Плов из баранины
$title
Существует заблуждение, что настоящий плов готовят только в казане и что готовить плов должен непременно мужчина. Ох, как отравляют нам порой жизнь эти ложные стереотипы! У меня нет...Читать дальше
Тефтели из пангасиуса
$title
Таким же способом – в духовке – удобно готовить не только рыбные, но и мясные тефтели. На 6 порций потребуется: Для фарша: Филе пангасиуса 1,5 килограмма Рис круглозерный 2/3 стакана 2 репчатых...Читать дальше
Нежная куриная печень с рисом и зеленым горошком
$title
Этот рецепт я впервые опубликовала пять с лишним лет назад, но до сих пор иногда получаю благодарности.  Особенно детям почему-то нравится. Хотя мало я знаю детей, которые станут есть просто так...Читать дальше
Варим рис по-корейски
$title
Этот способ варки риса мне знаком ещё с Сахалина. Именно так варят рис в корейских семьях. Причем они его варят без соли и называют просто "каша". Такой рис заменяет хлеб и подается практически ко...Читать дальше
Ленивые голубцы
$title
Правильнее их было бы назвать дважды ленивыми голубцами. Потому что я их ещё больше упростила и готовлю исключительно в духовке, как тефтели. На 10-12 порций потребуется: 1 килограмм свинины 500...Читать дальше
Рис с овощами
$title
Быстрый и постный гарнир. Потребуется: 1 баклажан 1 кабачок цуккини 1 перец паприка 1 чашка риса 2 чайных ложки соли Растительное масло Чашку риса залейте чашкой воды. Поставьте на плиту и варите...Читать дальше
Nasi – Наси – индонезийский острый рис с мясом и овощами от Говерта
$title
Рассказывает Ирина: Говерт научился его готовить еще в армии, когда столовался у военных моряков. Как у нас в заводских столовых помнится был один день в неделю рыбный, так и у голландских...Читать дальше
Суп с куриными потрошками
$title
На 4 порции потребуется: 400 граммов куриных потрохов (шейка, сердце, печень, желудок) 4 крупных картофелины 1 средняя морковь 1 крупная луковица 2 столовых ложки растительного масла 3 зубчика...Читать дальше
Рисовая каша с грибами (постная)
$title
Потребуется: 300 граммов свежих или замороженных грибов 300 граммов моркови 500 граммов круглого риса 1 с верхом чайная ложка соли 50 граммов растительного масла А дальше все очень просто. ...Читать дальше
Рисовые шарики с черносливом и миндалем
$title
Продукты: Рис круглозерный Чернослив без косточек Миндаль НЕ жареный Соль ## Чернослив выложите в мисочку, залейте холодной водой, так, чтобы вода покрывала...Читать дальше
Каша с тыквой в горшочках от Юлии
$title
Рецепт от Юлии Лисняк. Продукты: Рис (или пшено) Тыква Соль Сахар Растительное масло   Крупу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. В каждый керамический горшочек ...Читать дальше
Рисовые котлеты с грибами от Юлии
$title
Рецепт от Юлии Лисняк. Круглый рис отварите до готовности. Добавьте в рис тертую морковь, жареный лук и мелко порезанные соленые грибы. Обязательно немного мелко порезанной зелени. Посолите...Читать дальше
Рис с зеленым горошком и стручковой фасолью
$title
Летний и легкий гарнир. На 10-12 порций потребуется: 1 пакет замороженной стручковой фасоли 2 банки зеленого горошка 600 грамм длиннозерного риса 1 чайная ложка соли с верхом ...Читать дальше
12« Назад
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар авокадо апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги блюда на сковороде блюдо в духовке блюдо в духовке болгарский перец будни бульон ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода выпечка говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза клубника кориандр корица котлеты красный чили креветки кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез макароны манка маринад маслины мед молоко морковь морковь морская капуста морская соль мука мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливки оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат айсберг салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло сливочное масло сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль суп сыр творог тесто томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны шпинат яблоки яйца яйца