Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами
Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами
.jpg "Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами. Постные рецепты.")
На 2 порции потребуется:
4 небольших свежих огурчика
3 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка сушеных помидоров
чайной ложки соли
2 крупных зубчика свежего чеснока
## Разнообразим обычный салат из огурцов. Почему бы и нет? Для начала приготовим салатную заправку. Чеснок очищаем и режем крупными ломтиками.
Перекладываем в посуду для микроволновой печи, добавляем 1 чайную ложку сушеных помидор, половину чайной ложки соли и три столовые ложки растительного масла. Перемешиваем и прогреваем в микроволновке около 1 минуты. Если нет микроволновой печи, то заправку можно прогреть на обычной сковороде.
.jpg "Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами. Постные рецепты.")
Огурцы нарезаем вдоль всей длины крупной соломкой.
.jpg "Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами. Постные рецепты.")
.jpg "Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами. Постные рецепты.")
К огурцам добавляем готовую заправку, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
Перед подачей на стол ещё раз хорошо перемешиваем. У этого салата совсем нет остроты, зато очень интересный привкус жареного чеснока в сочетании с томатами.
.jpg "Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами. Постные рецепты.")
Приятного аппетита!
