Варенье из тыквы с лимоном
Варенье из тыквы с лимоном
Готовится проще некуда. Вкус очень приятный, с кислинкой. К блинчикам и тостам – идеально.
Потребуется:
Мякоть тыквы 1,5 килограмма
Сахар-песок 1,5 килограмма
3 лимона
##
Мякоть тыквы порежьте кусочками, под мясорубку.
Точно такими же кусочками порежьте лимон с цедрой вместе. Только обязательно удалите косточки.
Прокрутите через мясорубку с крупной решеткой тыкву с лимоном.
Всыпьте сахар. Если вы решите уменьшить пропорции – посчитать просто. Сахару по весу должно быть столько же, сколько тыквы. И один лимон на каждые полкило веса тыквы.
Поставьте кастрюлю на огонь, дайте закипеть и варите, помешивая, минут 10-15. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте на полчаса. Не пугайтесь, в первое нагревание варенье будет очень жидким. Это изменится скоро.
Спустя полчаса опять верните кастрюлю с вареньем на плиту, опять дайте покипеть 10 минут (не забывайте помешивать). И опять снимите и дайте постоять.
Повторите этот трюк 4 раза в общей сложности. Очень внимательно помешивайте в последнее нагревание, иначе может пригореть.
Остудите, разложите по банкам, накройте крышками. Наслаждайтесь!
Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать,
войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Розочки из помидоровСалат из помидоров и огурцовУкрашения из зеленого лукаСалат из капусты с крабовыми палочкамиКартофель запеченный с грудинкойГреческий салатЛук-порей. Выращиваем и готовимЗапеченная цветная капустаЦукини с сыром на шпажкеЗапеканка из кабачкаСалат из свежей капусты с огурцами и перцемСалат из китайской капусты с беконом и сухарикамиЦуккини в сливках с зеленым горошкомПирамидки из баклажановСалат "Диабло"Соус из консервированных томатовРулетики из баклажан с сыром«Звездатые» кабачкиКапуста тушеная с шафраномДраники с мясомРис с овощамиБаклажаны, тушенные в духовкеХрустящие огурчикиОгурцы соленые без уксусаЖареные баклажаны в банкеМорковь-ча. Салат с историей. (Морковь по-корейски)Огурцы по-корейски (один из вариантов)Острая капустаКабачки с луком и татарским соусомСалат из свежих огурцов с сушеными помидорамиКартофель с горчицейРагу из кабачков с опятамиКартофель, запеченный с кожуройВинегретКартофельные зразы с грибной начинкойПряная морковьОчень помидорное рагуКартофель с кунжутомПросто тушеная капустаПостные картофельные котлетыБрюссельская капуста с томатом"Хреновина"Варенье из тыквы с лимономМаринованный лук к селедкеСалат из огурцов и лука с перцемНежное рагу из кабачковКабачковое рагу в духовкеКабачковые оладьиОвощной салат с зелёным горошкомВесенний салатКартофельный кугель с пореем и сыромЗапечённый помидор с яйцом и сыромМаринованные овощиКабачковые оладьи с чесноком в мультиваркеСалат из капусты с ялтинским луком.Фриттата с помидорами черриКартофельно-огуречный салатКабачково-морковная икраЛегкий салат с креветкамиЛодочки из баклажанФаршированные баклажаныБаклажанные рулетики с сырным кремомЗапеченная цветная капуста с тыквенными семечкамиТушеная брюссельская капустаВесенний салат с молодым картофелемКапустная лазаньяСалат с картофелем и маринованным огурцомЗапеканка из зеленой фасоли с хрустящим лукомФаршированные баклажаныТающий картофельКартофельные оладьиСалат с маринованным сельдереемКартофельная фриттата с брокколиСалат с пророщенной чечевицейЗапеченный картофель с изюминкойКартофельный омлетСалат с рукколой, курицей и овощамиМексиканский салат с черной фасольюСалат из эндивия с голубым сыромКартофель с помидорамиСалат с мидиями в винеЗапеченные картофельные дольки с соусом песто
