Тыквенный суп

Тыква – это не только символ популярного западного праздника Хэллоуин, но и показатель здоровой диетической пищи. Кусочек бекона сделает супчик более сытным и пикантным. Готовится он очень быстро и просто, к тому же, такое сочетание вкусов не может надоесть, поэтому такой супчик наверняка надолго войдет в ваше повседневное меню. Чтобы его приготовить, вам потребуются следующие ингредиенты:

Тыквенный суп

200 г Тыква
1 шт. Морковь
200 г. Бекон
2 шт. Картофель

Снимите кожицу с картофеля, нарежьте крупными кусочками.
Почистите морковь и порежьте ножом на несколько частей.
Тыкву разделайте помолам, извлеките из нее зерна, снимите кожуру и порежьте мякоть крупными дольками. Тыквенные супы стали давно популярны в мировой кухне. Высокий спрос на продукт сказывается высоким содержанием полезных веществ в тыкве. При низкой калорийности (22 кКал) в ней содержится большое количество полезных веществ, поэтому блюда из тыквы рекомендованы людям, которые придерживаются здорового питания и следят за фигурой. Тыква помогает выводить из организма холестерин и улучшает пищеварение, поэтому любые блюда из нее очень полезны для здоровья.
Все овощи соедините в одной кастрюле и отварите в подсоленной воде.
Пока отвариваются овощи, займитесь беконом. Порежьте его на небольшие кусочки так, чтобы в каждом было мясо и жировая прослойка.
Когда овощи полностью отварятся, измельчите их блендером. Если вы предпочитаете блюда поострее, не забудьте добавить перчик чили или немного чеснока.
Бекон обжарьте до румяной корочки. Небольшое количество бекона придаст супчику приятным мясной вкус, поэтому он станет отличным блюдом для тех, чей рацион низкокалорийный, но и одновременно не обходится без мясных продуктов.
Овощную составляющую супчика вылейте в глубокую тарелку, сверху положите кусочек бекона, украсьте листиком мяты.
Включив тыквенный суп в свой рацион, вы заметно почувствуете, как ваше состояние улучшается в лучшую сторону. Если вы не придерживаетесь диеты, можете в качестве добавки к супу использовать гренки или соленые крекеры, заправлять его сметаной – так он получится гораздо вкуснее и калорийнее. Чтобы суп получился по-настоящему оригинальным, можно предложить к нему тыквенных семян.
Тыквенный суп с интересной гаммой оттенков порадует любителей новых вкусовых ощущений, и попробовав его один раз, вам захочется готовить его снова и снова!