Друзья

Филе лемонемы с овощами

Филе лемонемы с овощами

Пост. Рецепты.

Быстрый и вкусный обед.

На одну порцию потребуется:

2 кусочка филе лемонемы примерно 150 грамм

½ репчатой луковицы

1 помидор

1 зубчик чеснока

Мука для панировки

Соль и перец на кончике ножа

2-3 столовых ложки растительного масла

##

Половину луковицы разрежьте на 6 частей крупными квадратами.

Пост. Рецепты.

Зубчик чеснока разрежьте надвое.

 

Помидор сначала порежьте на две половины, затем каждую половину на 6 частей.

Пост. Рецепты.

Пост. Рецепты.

Сначала приготовьте овощную заправку. Для этого на растительном масле (1 столовая ложка) помешивая в течении 1-2 минут обжарьте лук и чеснок.

Пост. Рецепты.

Пост. Рецепты.

Добавьте  кубики помидор, размешайте и тушите ещё 1-2 минуты.

Пост. Рецепты.

Получившуюся массу переложите в отдельную посуду.

Пост. Рецепты.

Добавьте в сковороду ещё 2 ложки масла. Запанируйте филе лемонемы в смеси из муки, соли и перца. 

Пост. Рецепты. Лемонема.

Пост. Рецепты. Лемонема.

Пост. Рецепты. Лемонема.

Выложите рыбу в разогретое масло кожицей вниз. Обжаривайте 1-2 минуты.

Пост. Рецепты. Лемонема.

Затем переверните рыбу.

Пост. Рецепты. Лемонема.

Поверх рыбы выложите готовую овощную смесь, разровняйте лопаткой. Влейте 1/3 стакана воды и протушите 4-5 минут до тех пор, пока жидкость не испарится.

Пост. Рецепты. Лемонема.

Аккуратно выложите рыбу на тарелку,  сверху выложите оставшиеся на сковороде овощи.

Пост. Рецепты. Лемонема.

Приятного аппетита!

Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Щука фаршированнаяРыба с грибами на шпажкахСалат «Эльба» (из слабосоленой сельди)Бризоль из филе минтаяЧто за рыба - пангасиус?Малосольная семгаБутерброды с малосольной семгойРозочка из малосольной семгиРулет из филе минтаяМинтай с апельсинамиРисово-рыбные котлетыПоджарка из скумбрииБризоль из филе тиляпииКотлеты из свежемороженой сельдиРыба, запеченная с овощамиСалат из семги с яблокамиПангасиус в кунжутеСалат из пангасиуса с картофелем и помидорамиСалат из пангасиуса с хреномКотлеты из пангасиусаПангасиус с яблоками и корицейПангасиус в льезонеПангасиус в сметане с овощамиТефтели из пангасиусаЗапеканка из рыбы с кабачкамиШницель из скумбрииЛемонема. Разделываем и жарим.«Красная икра» из манкиФиле лемонемы с овощамиРыба под маринадомФиле сайды в горчичном соусе с яблокамиКамбала жареная с горчицей и овощамиЖареные бычкиВинегрет с сельдьюПлов с кальмарамиЗакуска с кальмарамиФорель домашней засолкиЗакусочные бутербродики с сельдью и оливкамиПохлёбка из форели с патиссоном в мультиваркеСпагетти с тунцомБалык из красной рыбыМалосольная и вяленая тюлькаМорской окунь с помидорамиРыбный пирог с кижучем и ухойСалат с соленой горбушейЗапеченная пелядь с чечевицейГёдза с рыбойЗакуска из яиц с рыбойУха в мультиваркеХек в зеленом чесночном соусе по-испанскиРечная форель с картошкой и грибами
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь кабачки капуста картофель кефир кинза кориандр корица котлеты красный чили креветки кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца