Рулет из филе минтая
Рулет из филе минтая
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
На 2 порции потребуется:
2 половинки филе минтая
1 помидор
100 грамм твердого сыра
1 столовая ложка муки
соль
Филе минтая аккуратно разрежьте ножом вдоль на две половинки.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Помидор порежьте полукольцами, сыр - пластинками.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Каждую половинку филе разложите лентой, немного внахлест.
Посолите.
Кусочки сыра выложите в ряд на рыбу.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Поверх сыра разложите полукольца помидоров.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Сверните рулетом, начинкой внутрь.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Фольгу посыпьте слоем муки.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Рулеты выложите на фольгу, плотно прижимая друг к другу.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Сверните плотно, в виде конфетного батончика.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Выложите на сухую сковороду и постепенно переворачивая жарьте 20-25 минут.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Затем слегка остудите, удалите фольгу.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Украсьте зеленью.
.JPG "Рецепты. Филе минтая. Рулет.")
Приятного аппетита!
