Рулет из филе минтая
Рулет из филе минтая
На 2 порции потребуется:
2 половинки филе минтая
1 помидор
100 грамм твердого сыра
1 столовая ложка муки
соль
Филе минтая аккуратно разрежьте ножом вдоль на две половинки.
Помидор порежьте полукольцами, сыр - пластинками.
Каждую половинку филе разложите лентой, немного внахлест.
Посолите.
Кусочки сыра выложите в ряд на рыбу.
Поверх сыра разложите полукольца помидоров.
Сверните рулетом, начинкой внутрь.
Фольгу посыпьте слоем муки.
Рулеты выложите на фольгу, плотно прижимая друг к другу.
Сверните плотно, в виде конфетного батончика.
Выложите на сухую сковороду и постепенно переворачивая жарьте 20-25 минут.
Затем слегка остудите, удалите фольгу.
Украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
![](https://loginza.ru/img/providers/livejournal.png)
![](https://loginza.ru/img/providers/google.png)
![](https://loginza.ru/img/providers/vkontakte.png)
![](https://loginza.ru/img/providers/facebook.png)
![](https://loginza.ru/img/providers/mailru.png)
![](https://loginza.ru/img/providers/twitter.png)