Друзья

Цуккини в сливках с зеленым горошком

Можно использовать не только как гарнир, но и в качестве самостоятельного блюда.

Цуккини в сливках с зеленым горошком

На 2 порции потребуется:

1 небольшой цуккини – 300-350 грамм

2 столовые ложки консервированного зеленого горошка

2 столовые ложки растительного масла

1 зубчик чеснока

100 грамм 22% сливок

Щепотка соли

##

Кабачки нарежьте произвольными кусками. Обжарьте на сковороде с растительным маслом в течение 5 минут, периодически помешивая.

Цуккини в сливках с зеленым горошком

Затем посолите кусочки цуккини, добавьте горошек и влейте сливки.

Цуккини в сливках с зеленым горошком

Продолжая помешивать прогревайте сливки до загустения. Это произойдет за 2-3 минуты.

Цуккини в сливках с зеленым горошком

Затем снимите сковороду с плиты, и добавьте к овощам измельченный на терке или через пресс чеснок. Быстро размешайте и сразу выкладывайте блюдо на тарелки.

Цуккини в сливках с зеленым горошком

Цуккини в сливках с зеленым горошком

Кстати, я часто использую чеснок, поэтому подготавливаю его заранее – измельчаю на терке, заливаю растительным маслом, размешиваю. В таком виде в холодильнике он хранится достаточно долго. В нужный момент я только беру часть и использую.

Тертый чеснок, заготовка

Добавляем тертый чеснок

Приятного аппетита!

Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Интересный рецепт, спасибо! Отдельное спасибо за способ сохранять чеснок :) Реально удобно!
27.08.2016 09:05 Ответить
Ещё по теме
Розочки из помидоровСалат из помидоров и огурцовУкрашения из зеленого лукаСалат из капусты с крабовыми палочкамиКартофель запеченный с грудинкойГреческий салатЛук-порей. Выращиваем и готовимЗапеченная цветная капустаЦукини с сыром на шпажкеЗапеканка из кабачкаСалат из свежей капусты с огурцами и перцемСалат из китайской капусты с беконом и сухарикамиЦуккини в сливках с зеленым горошкомПирамидки из баклажановСалат "Диабло"Соус из консервированных томатовРулетики из баклажан с сыром«Звездатые» кабачкиКапуста тушеная с шафраномДраники с мясомРис с овощамиБаклажаны, тушенные в духовкеХрустящие огурчикиОгурцы соленые без уксусаЖареные баклажаны в банкеМорковь-ча. Салат с историей. (Морковь по-корейски)Огурцы по-корейски (один из вариантов)Острая капустаКабачки с луком и татарским соусомСалат из свежих огурцов с сушеными помидорамиКартофель с горчицейРагу из кабачков с опятамиКартофель, запеченный с кожуройВинегретКартофельные зразы с грибной начинкойПряная морковьОчень помидорное рагуКартофель с кунжутомПросто тушеная капустаПостные картофельные котлетыБрюссельская капуста с томатом"Хреновина"Варенье из тыквы с лимономМаринованный лук к селедкеСалат из огурцов и лука с перцемНежное рагу из кабачковКабачковое рагу в духовкеКабачковые оладьиОвощной салат с зелёным горошкомВесенний салатКартофельный кугель с пореем и сыромЗапечённый помидор с яйцом и сыромМаринованные овощиКабачковые оладьи с чесноком в мультиваркеСалат из капусты с ялтинским луком.Фриттата с помидорами черриКартофельно-огуречный салатКабачково-морковная икра
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца