Друзья

Жареная чим-чи с мясом и рисом

Чим-чи с мясом.

Для приготовления потребуется:

Мясо – свинина или куриное филе

Рис круглозерный

Растительное масло

Готовая чим-чи

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

Готовится всё достаточно быстро и просто. Мясо порежьте любыми произвольными кусочками. Переложите в сковороду с растительным маслом и обжаривайте на сильном огне 5-8 минут. Не забывайте периодически помешивать.

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

##

Готовую чим-чи порежьте поперек небольшими полосками.

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

Затем добавьте в сковороду с мясом. Перемешайте.

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

Жарьте помешивая 10 минут. Затем подлейте в сковороду полстакана воды и размешайте содержимое. Выпарите большую часть жидкости.

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

Основное блюдо готово.

Солить мясо с чим-чи не требуется. Но можно при первоначальной жарке мяса полить его небольшим количеством соевого соуса.

Рис для корейских блюд готовится достаточно просто. Это обычный припущенный рис, но без соли, масла и прочих добавок.

Пропорции для приготовления рисовой каши – 2 к 3. Я отмеряю рис и воду пиалками. Две пиалы риса хорошо промываю проточной холодной водой. Перекладываю рис в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Заливаю тремя пиалами холодной воды. Довожу до кипения на среднем огне. Затем убавляю огонь до минимума и варю рис без крышки ровно 7 минут. Затем снимаю кастрюлю с огня, накрываю крышкой и оставляю доходить ещё 10-15 минут.

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

Готовый рис разложите по пиалкам.

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

Поверх риса выложите жареную чим-чи.

Рецепты. Чим-чи жареная с мясом.

Приятного аппетита!

Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Какое же чудо ваш рецепт чимчи, огромное спасибо, летом прочитала, осенью купила все и сделала заготовку перечно-чесночной заправки, сейчас опробовала собственно капусту - я чуть пальцы не отъела!!! хорошо, что заправки сделала много, к новому году наготовлю этой капусты ведро и буде все праздники есть!
22.12.2012 01:25 Ответить
Ещё по теме
Что такое барбекю?Салат из ветчины и сыра, с грибами и помидорамиСалат из сердца с сыромЖареная чим-чи с мясом и рисомГовяжья печень на шпажках с картофелемБитки с грибамиРулетики из свинины с зелёным луком и сыромЛюля-кебабДомашние котлетки из рубленой бараниныПеченочный паштетРубленая говядина с грибами на шпажкахСочные голубцыПаприкаш из ягнятиныПлов из бараниныПростые мясные фрикадельки в соусеЖарим котлеты в духовке«Шведские сосиски»БефстрогановМясо по-капитанскиПростые мясные тефтелиКотлеты из фарша индейки с сырной начинкойОчень простые котлеты в духовкеГусь, фаршированный рисом с яблокамиПапоротник жареный с мясомШашлык с лимоном на минеральной водеКармашки из свинины с ананасами и хреномГуляш в духовкеМедальоны из свинины на черном хлебе с сыром и помидорамиРулет из печени с овощамиЗапеченная свиная рулькаЗапеченная свинина со сливочным соусомКролик, запеченный с болгарским перцем и картофелемКармашки из свинины с помидорами и сыромЛенивые голубцыКотлеты из говяжьей печениЛетний паштетКотлеты мясные с тыквойСолим сало в луковой шелухеМаринованная свиная шейка на шпажкахХанумСвинина с бекономМятая картошка с бекономСвинина с паприкой и розмариномКуриная отбивная с морковью и чеснокомДомашняя солёная грудинка с паприкойГолубцы с пекинской капустой
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца