Кармашки из свинины с помидорами и сыром
Кармашки из свинины с помидорами и сыром
Простенький такой рецептик.![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(1).jpg)
Потребуется:
800 грамм свинины (филе)
100 грамм сыра
3-4 маленьких помидора
растительное масло
Мы уже делали карманы из мяса, но они были в панировке. Вот тут
Эти – «совсем голые».
##
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(2).jpg)
Кусочек филе разрезаем на 6-7 медальонов.
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(3).jpg)
В середине каждого медальона делаем разрез-«карман».
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(4).jpg)
С одной стороны очень аккуратно отбиваем.
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(5).jpg)
С другой стороны острым ножом надрезаем вот такую решетку.
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(6).jpg)
Нарезаем сыр и помидоры.
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(7).jpg)
В каждое отверстие укладываем ломтик сыра и по паре кружочков помидор.
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(8).jpg)
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(9).jpg)
Обжариваем карманы на хорошо прогретой сковороде в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(10).jpg)
Затем выкладываем на противень и доводим до готовности в нагретой до 200 градусов духовке ещё 8-10 минут.
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(11).jpg)
Приятного аппетита!
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(12).jpg)
ПыСы. Если сыр из кармана вытечет на противень, его можно аккуратно собрать чайной ложкой и отправить назад – в карман.
![](/userfiles/image/myaso/karm%20s%20pom/809%20(13).jpg)
Метки этой статьи
рассказать друзьям
РаспечататьВысказаться
Чтобы прокомментировать,
войдите под удобным для вас аккаунтом:
![](https://loginza.ru/img/providers/livejournal.png)
![](https://loginza.ru/img/providers/google.png)
![](https://loginza.ru/img/providers/vkontakte.png)
![](https://loginza.ru/img/providers/facebook.png)
![](https://loginza.ru/img/providers/mailru.png)
![](https://loginza.ru/img/providers/twitter.png)
спасибо просто и со вкусом !
Ещё по теме
Что такое барбекю?Салат из ветчины и сыра, с грибами и помидорамиСалат из сердца с сыромЖареная чим-чи с мясом и рисомГовяжья печень на шпажках с картофелемБитки с грибамиРулетики из свинины с зелёным луком и сыромЛюля-кебабДомашние котлетки из рубленой бараниныПеченочный паштетРубленая говядина с грибами на шпажкахСочные голубцыПаприкаш из ягнятиныПлов из бараниныПростые мясные фрикадельки в соусеЖарим котлеты в духовке«Шведские сосиски»БефстрогановМясо по-капитанскиПростые мясные тефтелиКотлеты из фарша индейки с сырной начинкойОчень простые котлеты в духовкеГусь, фаршированный рисом с яблокамиПапоротник жареный с мясомШашлык с лимоном на минеральной водеКармашки из свинины с ананасами и хреномГуляш в духовкеМедальоны из свинины на черном хлебе с сыром и помидорамиРулет из печени с овощамиЗапеченная свиная рулькаЗапеченная свинина со сливочным соусомКролик, запеченный с болгарским перцем и картофелемКармашки из свинины с помидорами и сыромЛенивые голубцыКотлеты из говяжьей печениЛетний паштетКотлеты мясные с тыквойСолим сало в луковой шелухеМаринованная свиная шейка на шпажкахХанумСвинина с бекономМятая картошка с бекономСвинина с паприкой и розмариномКуриная отбивная с морковью и чеснокомДомашняя солёная грудинка с паприкойГолубцы с пекинской капустойШашлык из говядины в пряном маринадеСвинина в соусе с грибамиМясные рулетики с сыром и сладким перцемДомашние колбаски с кинзойТеррин из курицыБаранина, запеченная с рисомКукурузные лепешки со свининойТелятина с лесными грибамиФрикадельки на каждый деньЯзык в кляреШнельклопс или быстрая отбивнаяСалат с уткой и гранатовым соусомЛесной шашлыкКебаб на подносеМясной рулет с овощамиЖаркое с баклажанным пюреПечень куриная с яблокамиПряная свинина с изюмом и кускусомСердечки с овощами и кускусом