Свинина в соусе с грибами
Свинина в соусе с грибами
Нежные и сочные кусочки свинины с тонким вкусом грибов и чеснока не оставят равнодушными ни одного любителя мяса.
Ингредиенты:
- Мякоть свинины – 1 кг;
- Репчатый лук (средний)– 2 шт.;
- Шампиньоны – 300 г;
- Морковь (средняя) – 1 шт.;
- Чеснок – 3-4 зубчика;
- Томатный сок – 150 мл;
- Укроп;
- Зленый лук;
- Соль, перец (или смесь приправ для свинины) – по вкусу.
Мякоть свинины помойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками и выложите на дно кастрюли с толстым дном.
Лук нарежьте тонкими полукольцами и равномерно выложите сверху мяса.
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, а морковь – небольшими брусочками, и выложите на лук.
Все обжарьте на среднем огне до полуготовности (10-15 мин), после чего добавьте соль, перец и измельченный чеснок.
Все залейте томатным соком и продолжайте обжаривать мясо еще 20 минут.
После того, как мясо будет готово, снимите кастрюлю с огня и посыпьте измельченным зеленым луком и укропом. Все хорошо перемешайте. Блюдо можно поддавать к столу!
Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать,
войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Что такое барбекю?Салат из ветчины и сыра, с грибами и помидорамиСалат из сердца с сыромЖареная чим-чи с мясом и рисомГовяжья печень на шпажках с картофелемБитки с грибамиРулетики из свинины с зелёным луком и сыромЛюля-кебабДомашние котлетки из рубленой бараниныПеченочный паштетРубленая говядина с грибами на шпажкахСочные голубцыПаприкаш из ягнятиныПлов из бараниныПростые мясные фрикадельки в соусеЖарим котлеты в духовке«Шведские сосиски»БефстрогановМясо по-капитанскиПростые мясные тефтелиКотлеты из фарша индейки с сырной начинкойОчень простые котлеты в духовкеГусь, фаршированный рисом с яблокамиПапоротник жареный с мясомШашлык с лимоном на минеральной водеКармашки из свинины с ананасами и хреномГуляш в духовкеМедальоны из свинины на черном хлебе с сыром и помидорамиРулет из печени с овощамиЗапеченная свиная рулькаЗапеченная свинина со сливочным соусомКролик, запеченный с болгарским перцем и картофелемКармашки из свинины с помидорами и сыромЛенивые голубцыКотлеты из говяжьей печениЛетний паштетКотлеты мясные с тыквойСолим сало в луковой шелухеМаринованная свиная шейка на шпажкахХанумСвинина с бекономМятая картошка с бекономСвинина с паприкой и розмариномКуриная отбивная с морковью и чеснокомДомашняя солёная грудинка с паприкойГолубцы с пекинской капустойШашлык из говядины в пряном маринадеСвинина в соусе с грибамиМясные рулетики с сыром и сладким перцемДомашние колбаски с кинзойТеррин из курицыБаранина, запеченная с рисомКукурузные лепешки со свининойТелятина с лесными грибамиФрикадельки на каждый деньЯзык в кляреШнельклопс или быстрая отбивнаяСалат с уткой и гранатовым соусомЛесной шашлыкКебаб на подносеМясной рулет с овощамиЖаркое с баклажанным пюреПечень куриная с яблокамиПряная свинина с изюмом и кускусомСердечки с овощами и кускусом
