Друзья

Свинина в соусе с грибами

Свинина в соусе с грибами

Нежные и сочные кусочки свинины с тонким вкусом грибов и чеснока не оставят равнодушными ни одного любителя мяса.



Ингредиенты:
  • Мякоть свинины – 1 кг;
  • Репчатый лук (средний)– 2 шт.;
  • Шампиньоны – 300 г;
  • Морковь (средняя) – 1 шт.;
  • Чеснок – 3-4 зубчика;
  • Томатный сок – 150 мл;
  • Укроп;
  • Зленый лук;
  • Соль, перец (или смесь приправ для свинины) – по вкусу.
Мякоть свинины помойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками и выложите на дно кастрюли с толстым дном.


 
Лук нарежьте тонкими полукольцами и равномерно выложите сверху мяса.



Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, а морковь – небольшими брусочками, и выложите на лук.



Все обжарьте на среднем огне до полуготовности (10-15 мин), после чего добавьте соль, перец и измельченный чеснок.



Все залейте томатным соком и продолжайте обжаривать мясо еще 20 минут.

После того, как мясо будет готово, снимите кастрюлю с огня и посыпьте измельченным зеленым луком и укропом. Все хорошо перемешайте. Блюдо можно поддавать к столу!
Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Что такое барбекю?Салат из ветчины и сыра, с грибами и помидорамиСалат из сердца с сыромЖареная чим-чи с мясом и рисомГовяжья печень на шпажках с картофелемБитки с грибамиРулетики из свинины с зелёным луком и сыромЛюля-кебабДомашние котлетки из рубленой бараниныПеченочный паштетРубленая говядина с грибами на шпажкахСочные голубцыПаприкаш из ягнятиныПлов из бараниныПростые мясные фрикадельки в соусеЖарим котлеты в духовке«Шведские сосиски»БефстрогановМясо по-капитанскиПростые мясные тефтелиКотлеты из фарша индейки с сырной начинкойОчень простые котлеты в духовкеГусь, фаршированный рисом с яблокамиПапоротник жареный с мясомШашлык с лимоном на минеральной водеКармашки из свинины с ананасами и хреномГуляш в духовкеМедальоны из свинины на черном хлебе с сыром и помидорамиРулет из печени с овощамиЗапеченная свиная рулькаЗапеченная свинина со сливочным соусомКролик, запеченный с болгарским перцем и картофелемКармашки из свинины с помидорами и сыромЛенивые голубцыКотлеты из говяжьей печениЛетний паштетКотлеты мясные с тыквойСолим сало в луковой шелухеМаринованная свиная шейка на шпажкахХанумСвинина с бекономМятая картошка с бекономСвинина с паприкой и розмариномКуриная отбивная с морковью и чеснокомДомашняя солёная грудинка с паприкойГолубцы с пекинской капустойШашлык из говядины в пряном маринадеСвинина в соусе с грибами
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар апельсины багет базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ванилин ванильный сахар ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кориандр корица котлеты красный чили креветки кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пельмени перец перец салатный петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус сосиски соус спагетти специи суп сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца