Салат из морской капусты с яйцом
Салат из морской капусты с яйцом
Вам потребуется:
50 грамм сушеной морской капусты
6 сваренных в крутую яиц
2-3 зубчика чеснока
2 репчатые луковицы
4 столовые ложки майонеза
чайной ложки соли
##Сушеную морскую капусту залейте холодной водой и варите 40 минут после закипания. Затем откиньте на дуршлаг, промойте проточной водой и слегка обсушите.
Репчатый лук очистите. Нарежьте полукольцами. Посолите и слегка разомните руками, чтобы выделился сок.
Яичные белки нарежьте кубиком. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Морскую капусту порежьте полосками по 2-3 сантиметра. Смешайте я белки, чесноком и луком. Заправьте майонезом и хорошо размешайте.
Выложите салат в глубокую тарелку, посыпьте измельченными на терке яичными желтками.
Приятного аппетита!