Лазанья с лавашем
Лазанья с лавашем
Все привыкли к лазанье по традиционному итальянскому рецепту, где за основу берутся специальные листы. Я предлагаю интересную и более бюджетную альтернативу – лаваш.
На 10-12 порций вам потребуется:
- 600 г мясного фарша
- 400 г шампиньонов
- 500 г твердого сыра
- 4 больших листа лаваша (условно)
- 250 г перетертых томатов
- Сливки
- Чеснок
- Смесь прованских трав
- Соль
- Перец
- Шампиньоны режем тонкими слайсами и отправляем на сковороду немного потушиться на масле. Готовые грибы приправляем смесью прованских трав или просто сушеным базиликом. Слегка посолите и поперчите.
- Далее приступаем к мясу. Я использовала говяжий фарш, но можно сделать и свиной и куриный. Фарш выкладываем на разогретую сковородку. Когда мясо немного поджарится, добавляем томаты (либо томатную пасту), соль и перец по вкусу, пару зубчиков чеснока. Аромат мясного соуса будет просто потрясающий.
- Берем форму для выпекая и застилаем лавашем. Тут открывается пространство для вашего творчество. Один слой – один лаваш. Либо один слой – два, три, четыре лаваша. Затем выкладываем слой тертого сыра, слой грибов, слой мяса и снова лаваш. Повторяем процедуру пока не закончатся ингредиенты. Заливаем лазанью жирными сливками разбавленными водой. Достаточно будет и половины стакана. Заканчиваться лазанья должна лавашем и щедрым слоем натертого сыра.
- Отправляем лазанью в духовку 180 градусов на 45 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:Виктория
Метки этой статьи
рассказать друзьям
РаспечататьВысказаться
Чтобы прокомментировать,
войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Салат из морской капусты с яйцомГолландский соусКак приготовить вино и ликер в домашних условиях?Яйца в тестеЯйца, фаршированные шпротамиЯйца, фаршированные грибамиСоус БешамельБутерброды с сыром и ветчинойБелый луковый соусЖульен из шампиньоновПечень трески в тарталеткахСоус ЦезарьСырный рулетЗапеканка из макарон и шпината под соусом БешамельКонвертики из лаваша с омлетомСосиски в лавашеРулетики из ветчины с сыромЗакуска из сыра и жареного чеснокаРисовая каша с грибами (постная)Закуска из опятРис с двумя капустамиРисовые шарики с черносливом и миндалемСтоличный салатПостная грибная подливка из вешенкиМчади – грузинские постные лепешки из кукурузной мукиИмбирный чайОстрый салат из сушеной морской капустыЧимчиЗакуска из лимонов "Николашка"Оливье (Русский салат)Рис с зеленым горошком и стручковой фасольюОмлет с ветчиной и сыромСпагетти с фаршемСпагетти аля карбонараСандвич с яичным салатомПечёный картофель с укропно-чесночным масломКартошка с бекономКрабовые рулеты с соленым огурцомАпельсиновое желеАроматный рис в мультиваркеБрускетта с творожным сыром и запечёными помидорамиБургер с говядиной и баранинойБрускетта с острым картофельным салатомСалат с крабовыми палочками и капустой.Паста с грибами и чилиЧизбургер с телятинойЛимонно-лаймовый джем с чили и мятойПаста с салями и баклажанамиСалат с пастой и фетойСуфле с копченой треской и шпинатомТоматный соус к шашлыкуЖареная картошка с грибамиДомашний майонез на перепелиных яйцахГлинтвейн с апельсинамиГорячие бутерброды с бекономЛазанья с лавашемСорбет с клубникойГуляш в горшочкахПечень трески в лавашеБлюда на завтрак быстро и вкусноШоколадный кексНежные слоеные трубочки с заварным кремомОстрый соевый соус с орехами и зеленьюОмлет с картошечкой и зеленьюВаренье из тёрна с лимономКебапчета: Привет из БолгарииОкунь с фруктами: пикантное блюдо для гурмановТорт без выпечки из шоколадных пряниковГречневая каша с тирамисуШоколадно-тыквенный кекс с грецкими орехамиГороховая каша с копченой курицейРисовая запеканка с грибами и овощами "Панянка"Равиоли без мяса - классика итальянской кухниБисквитный рулет с хурмойГужеры: готовим выпечку родом из БургундииКрем из бананов и йогуртаСаварен – вкусный французский кексСамса с сыром и зеленьюПесочный пирог «На каждый день»Шампиньоны по-корейскиТеплый салат из киноаГотовим в мультиварке: шашлык из свиной лопатки на луковой подушкеКурник по-новомуГовядина со спаржей и имбиремГовядина со сливкамиСвиные ребрышки, запеченные в медово-соевом соусеСалат с авокадо и хурмойФокачча: как приготовить?Тальятелле с грибамиНежнейшее лимонное печеньеЧахохбили по-грузинскиСырные чебурекиСвинина в апельсинахТжвжик: печень по-армянскиВаренье из черешни с лимономЖеле "Клубника в шампанском"Салат с бужениной и латукомФалафель - традиционная еда стран Ближнего ВостокаБрускетта с фруктами на грилеМаринованный чеснокДомашний кефир - просто, вкусно и полезно!Пикантные блюда из креветокЗапеканка из лука-порея с ветчиной и сыромОгуречный лимонадМорковный суп родом из ФранцииОптимальный ассортимент выпечки для кондитерскихМиндальные персикиИспанский флан с нотками тыквыПлов с овощами и изюмомЛенивые голубцы с шампиньонамиБарбекюшница: что это, виды, стоимость, как выбратьСахарная айваХмельное желе с фруктовыми нотками