Друзья

Секреты вкусного яблочного пирога

Шарлотка – один из самых популярных пирогов в мире. Нежный бисквит, яблочная прослойка и легкие нотки корицы нравятся и взрослым, и детям. Но многие любят его не только за вкус, но и за легкость приготовления. Яблочный пирог при желании можно приготовить даже на завтрак. Полчаса на подготовку, столько же в духовке и вуаля – обычный завтрак превращается в торжественное чаепитие.

Конечно, многие хозяйки хотят радовать домочадцев утренними пирогами. Но ведь для этого придется вставать на час-полтора раньше. Не самый лучший сценарий, не так ли? Если вы разрываетесь между тем, чтобы поспать утром или приготовить яблочный пирог, обзаведитесь мультиваркой. Эта универсальная помощница поможет вам не только в этом вопросе. А мы подскажем вам рецепт шарлотки в мультиварке. Прежде всего, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт

  • Сахар – 1 стакан

  • Мука – 1 стакан

  • Яблоки – 5 шт

  • Сок лимона – 2 ст. л

  • Корица – 1 ч. л

Как готовить яблочный пирог в мультиварке – пошаговый рецепт

1. Тщательно помойте яблоки, очистите их от кожуры и измельчите. Полейте их лимонным соком, чтобы они не потемнели.

2. Начните взбивать яйца, постепенно добавляя сахар. Взбивать массу следует до полного растворения сахарного песка. Добавьте к яйцам муку. Делайте это постепенно, помешивая массу миксером, чтобы не образовывались комочки.

3. Смажьте маслом форму мультиварки и влейте немного теста. Сверху выложите нарезанные яблоки, присыпьте их корицей, а затем добавьте оставшееся тесто.

4. Включите мультиварку, выбрав режим «Выпечка». Установите время приготовления – 1 час. Когда шарлотка испечется, не спешите доставать ее из мультиварки. Пусть побудет в форме еще 10-15 минут.

Секреты вкусной шарлотки

Мы описали вам классический рецепт яблочной шарлотки. Но на самом деле есть десятки рецептов яблочного пирога. Все они отличаются или этапами приготовления, или ингредиентами, или же непосредственно способом готовки. Неважно, какой рецепт вы выберете, главное, следовать нашим советам:

  1. Для того чтобы бисквит получился нежным и воздушным, белки лучше взбивать отдельно от желтков. Рекомендуется предварительно охладить яйца. Желтки лучше всего добавлять на последней стадии подготовки теста.

  2. Лучший сорт яблок для шарлотки – антоновка. Они в меру кислые, что придаст блюду особую пикантность. Если у вас только сладкие яблоки, добавьте в шарлотку смородину, кислые сливы или клюкву.

  3. Можете заменить ¼ муки крахмалом. Тогда бисквит получится очень легким и будет меньше крошиться.

Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Холандзе стамппот от ИриныДомашний сыр от Анны СтепинойТворожный торт от Анны СтепинойКомпот ассорти на зиму от Анны СтепинойТыквенный кекс от Сливо4каЗапеканка из тыквы от Сливо4каТыква-горшочек с гречневой кашей от GeromaЯблочный штрудель от МариныМедовая коврижка с орехами и пряностями от МариныКарамельная курица от МариныКурабьедес (греческое рождественское печенье) от МариныШпинатная лазанья от ЛизыКекс с изюмом и орехами от ИриныРыбный тортик от ИриныМраморный чизкейк с бейлизом от ЕвгенииМутаки шемахинские от ЗоиТорт «Домик» от ВероникиМясная лазанья от ЕвгенииГолландские крокеты от ИриныПеченье Тающие моменты от МариныПряная рыба с лимонно-маслянным соусом от МариныНовогодний салат от ЛюдмилыСальса из хурмы от НатальиКреветки на перине из фенхеля от ИриныПопулярный в Голландии хурмэт от ИриныКапустный штрудель от СветыТирамису с вишнями от СветыТорт "Сладкий Винни" от ЕвгенииТорт "Графские развалины" от ЕвгенииКурица "Али-баба" от НикиМорковный пирог от НикиСуп-пюре из тыквы от НикиКокосовые кексы от НикиРогалики с кленовым сиропом и грецкими орехами от НикиГратин из картофеля и из корневого сельдерея от ИриныСоус-дип из анчоусов от ИриныСалат из корня сельдерея от ИриныСладкая колбаска от ОльгиРождественский штоллен от ОльгиСырник Львовский с маком от ЕленыАмурские пельмени от ЕленыСырник простой от ЕленыСырник с лимоном от ЕленыКрем-суп из цветной капусты от ЕленыЯичные пельмени от МайиСамса от МайиNasi – Наси – индонезийский острый рис с мясом и овощами от ГовертаГаспачо от ИриныПастия от МариныКаша с тыквой в горшочках от ЮлииПеченые яблоки от ЮлииСалат с кишмишем от ЮлииРисовые котлеты с грибами от ЮлииМягкий и сочный гусь в томатно -чесночном соусе.Пельмени с мясом - классический рецепт с подробностямиЖареный рисУдивительно лёгкое имбирное печенье с гвоздикой и корицейТушеная говядина с овощами и кунжутом - блюдо гурманаТыквенно - творожная радость; красоток или всё гениальное просто.Тушёная капуста с охотничьими колбасками и грибамиПирог с картофелем, курицей и зеленьюКорзинки с фаршем, сыром и овощамиТонкие ажурные блинчикиГратен с греческим йогуртомАпельсиново-имбирный компотВегетарианский/постный горячий свекольникМаленькие чебуреки с говядиной и петрушкойПирог с капустой и грибамиПлов с куриным филе и кубанским рисомСалат с форелью и мелкой пастойСелёдочка с картошкойДомашняя пицца с беконом и оливкамиДраники с морковьюКак приготовить куриные снеки?Обзор сети ресторанов МакдоналдсКак приготовить вкусные вареники с вишнями на пару?Чечевица "пюи" с мясомТОП-3 бюджетных мультиварокКулинарный гороскоп на все случаи жизниКак правильно выбрать печь для пиццы?Пельмени - сибирские, китайские, кавказкие, финские... разныеЭкзотика японской кухни с доставкой на домКак организовать китайскую чайную церемонию дома?Стоит ли покупать бутербродницу?Обзор мировой сети пиццерий Domino's Pizza“Экипаж Сервис”: Вся прелесть в еде!Секреты вкусного яблочного пирогаКакую электрическую мясорубку стоит покупать?Нежные кусочки на мангале — вкуснотища, польза, энергияВкусно всем, удобно каждому: что отличает Ollis от других ресторанных сетей со службой доставки?Где заказать еду на дом в любое время суток?Выбираем формы для выпечкиLPG массаж: для тех, кто вкусно кушал и забыл о летеСложный выбор: воспользоваться доставкой суши по Киеву или приготовить самому?Салат из редиски с яйцомПервый в мире робот-пылесос от компании ElectroluxЛюбите готовить, но не любите убирать? Есть идея!Как выбрать электрическую плиту?Хамон с фантастической ИспанииСеверная рыба муксунОсетинский пирог: что в нем особенного?Лучшие рецепты домашних конфет из сухофруктов и ореховКАК КУПИТЬ ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ КРЕВЕТОК?Мультиварка - путь к свободным вечерам и вкусному завтракуКак организовать корпоративное чаепитиеТермос как неизменный атрибут удачного дняОткройте для себя мир GaggenauСуши в разных странах мираМожет ли iPhone стать помощником в кулинарии?Как выбрать вытяжку на кухню?Секрет пользы рыбыТефтели из свино-говяжьего фарша в мультиварке7 причин заказать осетинский пирог
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца