Друзья

Выбираем формы для выпечки

Как же здорово просыпаться по утрам от аромата вкусных свежеприготовленных домашних блинчиков или маминого пирога. Завтракая перед работой или учебой, наслаждаться пышными кексами, которые так аппетитно смотрятся в сочетании с бодрящим кофе. И когда мы приглашаем в гости друзей, часто встает вопрос, чем же их удивить и как показать свои кулинарные таланты, ведь все должно быть не только вкусным, но и выглядеть так, чтоб от одного вида у гостей уже просто текли слюнки. Ведь всем приятно, когда оценивают твои качества, как хозяйки и при этом делают комплименты тому, как это преподносится.

Конечно, можно использовать обычную посуду, и по старинке жарить те же блинчики на чугунной бабушкиной сковороде, а пироги выпекать на обычном подносе. Но так часто все наши творчества начинают подгорать, оседать и, в итоге мы получаем совсем не то, что задумали. Становится обидно и за свой труд, и за продукты, которые потрачены, и не приносят удовольствия.

Какая бы не была прекрасная хозяйка, ее труд зависит не только от умения, но и инструментов, которыми она пользуется. Давно прошли времена, когда трудно было что-то купить в магазине и приходилось довольствоваться тем, что есть. Сейчас в продаже можно встреть много кухонных принадлежностей, которые сделают жизнь проще, а блюда красивей. И для приготовления пирогов, тортов, блинчиков, кексов давно уже придуманы самые разнообразные формы для выпечки, благодаря которым всегда можно изобрести любой шедевр.

И так, какая же форма лучше?

С тем, чтоб все получилось не только вкусно, но и красиво, каждая форма должна обладать определенными качествами, такими, как прочность, способность выдерживать самую высокую температуру, теплопроводность и антипригарные качества для того, чтоб не было проблем, когда достаются готовые изделия. В настоящее время можно встреть формы из керамики, стекла, алюминия, силикона, ну и конечно низменные с давних времен чугунные.

О том какая из них лучше, можно долго спорить, но каждая из них хороша по-своему и каждой хозяйке подходит то, что привычней и удобней конкретно для нее.

Керамическая посуда долго нагревается, но в то же время она имеет свойства сохранять тепло длительное время. Она очень уютно выглядит и пироги в ней получаются пышные и вкусные. Но не все ее любят, так как она является довольно тяжелой.

Самой популярной является, безусловно сталь. Используя стальные формы, на выпечку тратится меньше времени и она менее подвержена воздействию кислот и щелочей.

В последнее время все более популярными становятся формы из стекла. В них виден весь процесс приготовления, и сразу понятно, готово блюдо или нет, и они считаются наиболее безопасными для здоровья.

Ну и самым современными и простыми являются силиконовые формы. Доступные по цене и удобные в приготовлении, они завоевали популярность у многих хозяек.

Но в любом случае, какую бы форму для выпечки вы не выбрали, в ней обязательно поучится самый вкусный пирог, если вы его будете готовить с любовью!

Не забываем о правилах приготовления в формах

Любая форма для выпечки требует ухода и правильного отношения. Не следует забывать, что мыть формы нельзя жесткими мочалками и абразивными средствами.

При работе с силиконовыми формами при первом использовании, необходимо смазать  маслом и их ни в коем случае нельзя ставить их на открытый огонь, но можно использовать в микроволновке.

Алюминиевые формы используются только для приготовления в духовке, а металлические нельзя ставить в микроволновую печь.

Помня обо всех этих советах, ваша форма будет служить вам долго, и радовать ваших родных и друзей шедеврами кулинарии.

Решаем вопрос с покупкой

Есть хозяйки, которые любят ходить по магазинам в поисках желаемого товара. Но сейчас, когда обычно на это просто не хватает времени, очень популярными стали интернет-магазины. Желательно конечно пользоваться услугами проверенных магазинов, которые уже зарекомендовали себя и работают не один год, такими как «Фокстрот», с тем, чтобы избежать покупки некачественного товара. Там можно найти самые разнообразные формы по любому вкусу и желанию.

Удачных покупок! Радуйте своих родных и близких, экономьте время и свои силы, всего лишь использую в качестве помощника формы для выпекания самых разных блюд!

Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать, войдите под удобным для вас аккаунтом:
Хорошая статья, спасибо) Теперь мне будет легче тут http://tut-posuda.ru/category/formy-dlja-vypechki/ сделать выбор, а то самостоятельно из большого ассортимента трудновато выбрать, что-то подходящее и хорошего качества. Так что, надеюсь я скоро смогу порадовать своих родных вкусной и красивой выпечкой)))
05.10.2016 13:28 Ответить
Ещё по теме
Холандзе стамппот от ИриныДомашний сыр от Анны СтепинойТворожный торт от Анны СтепинойКомпот ассорти на зиму от Анны СтепинойТыквенный кекс от Сливо4каЗапеканка из тыквы от Сливо4каТыква-горшочек с гречневой кашей от GeromaЯблочный штрудель от МариныМедовая коврижка с орехами и пряностями от МариныКарамельная курица от МариныКурабьедес (греческое рождественское печенье) от МариныШпинатная лазанья от ЛизыКекс с изюмом и орехами от ИриныРыбный тортик от ИриныМраморный чизкейк с бейлизом от ЕвгенииМутаки шемахинские от ЗоиТорт «Домик» от ВероникиМясная лазанья от ЕвгенииГолландские крокеты от ИриныПеченье Тающие моменты от МариныПряная рыба с лимонно-маслянным соусом от МариныНовогодний салат от ЛюдмилыСальса из хурмы от НатальиКреветки на перине из фенхеля от ИриныПопулярный в Голландии хурмэт от ИриныКапустный штрудель от СветыТирамису с вишнями от СветыТорт "Сладкий Винни" от ЕвгенииТорт "Графские развалины" от ЕвгенииКурица "Али-баба" от НикиМорковный пирог от НикиСуп-пюре из тыквы от НикиКокосовые кексы от НикиРогалики с кленовым сиропом и грецкими орехами от НикиГратин из картофеля и из корневого сельдерея от ИриныСоус-дип из анчоусов от ИриныСалат из корня сельдерея от ИриныСладкая колбаска от ОльгиРождественский штоллен от ОльгиСырник Львовский с маком от ЕленыАмурские пельмени от ЕленыСырник простой от ЕленыСырник с лимоном от ЕленыКрем-суп из цветной капусты от ЕленыЯичные пельмени от МайиСамса от МайиNasi – Наси – индонезийский острый рис с мясом и овощами от ГовертаГаспачо от ИриныПастия от МариныКаша с тыквой в горшочках от ЮлииПеченые яблоки от ЮлииСалат с кишмишем от ЮлииРисовые котлеты с грибами от ЮлииМягкий и сочный гусь в томатно -чесночном соусе.Пельмени с мясом - классический рецепт с подробностямиЖареный рисУдивительно лёгкое имбирное печенье с гвоздикой и корицейТушеная говядина с овощами и кунжутом - блюдо гурманаТыквенно - творожная радость; красоток или всё гениальное просто.Тушёная капуста с охотничьими колбасками и грибамиПирог с картофелем, курицей и зеленьюКорзинки с фаршем, сыром и овощамиТонкие ажурные блинчикиГратен с греческим йогуртомАпельсиново-имбирный компотВегетарианский/постный горячий свекольникМаленькие чебуреки с говядиной и петрушкойПирог с капустой и грибамиПлов с куриным филе и кубанским рисомСалат с форелью и мелкой пастойСелёдочка с картошкойДомашняя пицца с беконом и оливкамиДраники с морковьюКак приготовить куриные снеки?Обзор сети ресторанов МакдоналдсКак приготовить вкусные вареники с вишнями на пару?Чечевица "пюи" с мясомТОП-3 бюджетных мультиварокКулинарный гороскоп на все случаи жизниКак правильно выбрать печь для пиццы?Пельмени - сибирские, китайские, кавказкие, финские... разныеЭкзотика японской кухни с доставкой на домКак организовать китайскую чайную церемонию дома?Стоит ли покупать бутербродницу?Обзор мировой сети пиццерий Domino's Pizza“Экипаж Сервис”: Вся прелесть в еде!Секреты вкусного яблочного пирогаКакую электрическую мясорубку стоит покупать?Нежные кусочки на мангале — вкуснотища, польза, энергияВкусно всем, удобно каждому: что отличает Ollis от других ресторанных сетей со службой доставки?Где заказать еду на дом в любое время суток?Выбираем формы для выпечкиLPG массаж: для тех, кто вкусно кушал и забыл о летеСложный выбор: воспользоваться доставкой суши по Киеву или приготовить самому?Салат из редиски с яйцомПервый в мире робот-пылесос от компании ElectroluxЛюбите готовить, но не любите убирать? Есть идея!Как выбрать электрическую плиту?Хамон с фантастической ИспанииСеверная рыба муксунОсетинский пирог: что в нем особенного?Лучшие рецепты домашних конфет из сухофруктов и ореховКАК КУПИТЬ ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ КРЕВЕТОК?Мультиварка - путь к свободным вечерам и вкусному завтракуКак организовать корпоративное чаепитиеТермос как неизменный атрибут удачного дняОткройте для себя мир GaggenauСуши в разных странах мираМожет ли iPhone стать помощником в кулинарии?Как выбрать вытяжку на кухню?Секрет пользы рыбыТефтели из свино-говяжьего фарша в мультиварке7 причин заказать осетинский пирог
Теги
Красный лук шалот Мультиварка Пьяный повар ананас апельсины базилик байки баклажаны баранина бекон блины блоги болгарский перец будни ветчина вешенка вода говядина горчица гречка грибы диета дрожжевое тесто дрожжи духовка зеленый горошек зеленый лук зелень зира изюм имбирь йогурт кабачки капуста картофель кефир кинза кляр кориандр корица котлеты красный чили креветки крупа кукуруза кунжут куриная грудка куриная печень куриные грудки куриные крылышки куриные окорочка курица куркума лаваш лавровый лист лимон лимонный сок лосось лук лук-порей майонез манка маринад маслины мед молоко морковь морская капуста морская соль мука мясной бульон мясной фарш мясо обработка продуктов общепит огурцы оливковое масло омлет орегано орехи пангасиус панировочные сухари паприка паста пекинская капуста пельмени перец перец горошком перец салатный перец чили петрушка печень печенье полезные советы помидор постное растительное масло редис рис рулет рыба салат салат листовой сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло слоеное тесто смесь итальянских трав смесь прованских трав сметана соевый соус соленый огурец сосиски соус спагетти специи стручковая фасоль сыр творог томат-паста томатный сок тыква украшения укроп уксус фарш фотоотчет фритюр хлеб цуккини чеснок чечевица шампиньоны яблоки яйца